2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forbrukere i vårt land vil komme ut i år og tilberede vintermat. Årsaken til dette er de billigere grønnsakene som importeres til vårt land, hovedsakelig fra Polen, på grunn av den pålagte russiske embargoen.
Dette gjenspeiler imidlertid ikke godt det bulgarske jordbruket, som lider rekordstore tap i år. På den ene siden ble den innfødte frukten og grønnsakene påvirket av de kraftige regnværene, og på den andre siden - den enestående importen i år hindret plasseringen av produktene.
Overfloden av billig frukt og grønnsaker, som ikke vil bli solgt på de russiske markedene, vil spare penger for bulgarerne som tilbereder vintermat.
Situasjonen på markedene i vårt land har tvunget de lokale bøndene til å senke den tidligere annonserte prisen på frukt og grønnsaker for å kunne selge årets høst.
Mange bulgarske produsenter håper på høyere europeiske subsidier for å dekke kostnadene, fordi de ikke forventer fortjeneste fra innhøstingen i år.
Vertene i Bulgaria nyter imidlertid de lavere prisene og håper at de i år vil kunne fylle hyllene med vintermat.
Hermetisert mat tilberedt av bulgarske produkter vil imidlertid være 10-15% dyrere på grunn av det lavere utbyttet av frukt og grønnsaker og deres høyere innkjøpspris enn i fjor.
I 2013 ble det høstet 150 000 tonn tomater i Bulgaria. I år er de bulgarske tomatene på markedene 75.000 tonn. Dette bestemte økningen av deres engroscent fra 25 stotinki til 50 stotinki per kilo.
I fjor ble bare én av hundre tomater vi spiste dyrket i utlandet, og 99 - i Bulgaria. Nå er import og innenlandsk produksjon nesten like.
Søte blir også dyrere, for året var dårlig for kirsebær og surkirsebær, og aprikosene gikk fort tom. For eksempel vil en krukke med kirsebærsyltetøy, laget i Bulgaria, på 314 gram være omtrent 30 cent dyrere enn i fjor.
For øyeblikket ligger de direkte skadene fra den russiske embargoen mellom 5 og 10 millioner BGN. Den indirekte effekten av tapte markeder og usolgt produksjon kan foreløpig ikke estimeres.
Anbefalt:
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Poteter Blir Billigere, Kylling Blir Dyrere
Markedsprisindeksen, som påvirker verdien av engrosmat, steg 0,69 prosent denne uken til 1 449 poeng. Dette ble kunngjort av den statlige kommisjonen for varebørser og markeder, og kunngjorde hvilke endringer som vil skje i prisene på grunnleggende matvarer.
Tomater Blir Dyrere, Agurker Og Gulost Blir Billigere
Den tendensiøse økningen i prisene på grunnleggende matvarer i landet fortsetter. Ekspertenes prognoser for en varig økning i pengeverdien av mat i april går allerede i oppfyllelse. Den mest betydelige økningen er observert i de svært etterspurte tomatene.
Tomater Blir Dyrere Og Agurker Blir Billigere I Sesongen Med Sylteagurk
I løpet av de siste sju dagene har markedsprisindeksen rapportert et hopp i verdiene per kilo drivhus tomater. På den annen side har drivhusgurker blitt billigere, ifølge data fra Statskommisjonen for varebørser og markeder. Drivhustomater har steget i pris med 14,8%, og for den siste uken ble vekten deres handlet engros for BGN 1,40.
Vinteren Fra Butikken Blir Billigere Denne Sesongen
Vintersesongen starter i år med høye grønnsakspriser. Dataene fra DKSBT viser at den høyeste økningen ble registrert i agurker. Engrosprisene per kilo agurker er BGN 1,10, som er et hopp på 22% sammenlignet med deres verdier forrige måned.
