Den Første Muskatnøttbrennevin Er På Markedet Igjen

Video: Den Første Muskatnøttbrennevin Er På Markedet Igjen

Video: Den Første Muskatnøttbrennevin Er På Markedet Igjen
Video: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, November
Den Første Muskatnøttbrennevin Er På Markedet Igjen
Den Første Muskatnøttbrennevin Er På Markedet Igjen
Anonim

Den originale Straldzha-konjakken fra 30 år siden er her igjen. Den første tappes igjen i Yambol Muscat konjakk. Årsaken til dette er 30-årsdagen hennes.

Den originale oppskriften har gjort Straldzha brandy legendarisk. Tidligere følger den fullt ut produksjonsoppskriftene. Produsert av høykvalitets rent muskatdestillat, eldet i Straldzha-eik fra Kamchia-elvedalen i opptil 6 måneder, tar det oss tilbake til det fjerne 1986.

Yambol vingård flasker den første muskatbrennevin i Bulgaria under det velkjente merket Straldzhanska. Den stadig mer håndgripelige tilbakeføringen av kjærligheten til hjemmelaget konjakk krever en tilbakevending til fortidens trender i ånden til den nye tradisjonen. I navnet på dette er vingården fast bestemt på å gjenopplive sin opprinnelige oppskrift, bevart i århundrer og gått fra far til sønn i Straldzha-regionen.

Minnet om århundrer gamle tradisjoner kommer tilbake takket være teknologer. De håper å beholde oppskriftene som er gitt av vinprodusenter og vinprodusenter fra regionen Yambol og Straldzha.

Det første beviset på matlagingsteknologi dateres tilbake til 1610. De finnes i mange forskjellige historiske dokumenter og sagn.

Straldzha, den berømte gamle trakiske og middelalderske bosetningen, ligger i krysset mellom Sør, Nord-Bulgaria og Svartehavskysten. Den dag i dag beholder levningene hemmelighetene til den århundrer gamle historien i Sørøst-Bulgaria.

Legenden forteller at oppskriften på den lokale alkoholholdige drikken kun ble avslørt blant de lokale. Bruken ble gjenopplivet på 800-tallet, da de unge etterkommerne av de første klanene i Straldzha gjenopptok produksjonen. De tilbereder det fra sine personlige muskatmassiver, og bruker bare eik fra Kamchia-elvedalen.

Dette gjør at den karakteristiske smaken bevares den dag i dag. Derfor går selvfølgelig hovedkreditten til muscat-vingårdene - det viktigste levebrødet til noen av de eldste bosetterne i området. I dag er det over 10 000 dekar i kommunen - nok til å sikre produksjon.

Anbefalt: