Tre Søte Fristelser Av Kastanjer

Innholdsfortegnelse:

Video: Tre Søte Fristelser Av Kastanjer

Video: Tre Søte Fristelser Av Kastanjer
Video: Kastanjer 2024, September
Tre Søte Fristelser Av Kastanjer
Tre Søte Fristelser Av Kastanjer
Anonim

Kastanjer, i tillegg til å være veldig bra for helsen, er også veldig velsmakende. På grunn av deres høye næringsverdi og rikdom av vitamin C, er de veldig vanlige i noen asiatiske land og foretrekkes til og med fremfor poteter.

Vi har kastanjer konsumeres relativt regelmessig, og tilbys hovedsakelig bakt. Ulike fyllinger kan tilberedes fra dem, som er ideelle for fylling av fugler.

På grunn av den litt søte smaken, er de også ideelle for å lage kaker. Det er derfor vi her tilbyr deg 3 oppskrifter på søte fristelser av kastanjer:

Eggkake med kastanjer

Nødvendige produkter: 500 g kastanjer, 5 egg, 1 ts. sukker, melis til dryssing.

Fremstillingsmetode: Kastanjer kokes, skrelles og føres gjennom en sil eller moses, men ikke veldig fint. Pisk eggeplommene med sukker og tilsett kastanjer. Fortsett å slå kraftig til en relativt homogen blanding er oppnådd.

I en egen bolle, pisk eggehvitene i snøen, tilsett i bollen med kastanjermen uten å røre og hell alt i et smurt stekebrett. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader til den er fullstekt. Dryss med melis før servering.

Krem av kastanjer, valnøtter og rosiner

Tre søte fristelser av kastanjer
Tre søte fristelser av kastanjer

Nødvendige produkter: 1 kg kastanjer, 500 ml melk, 4 eggeplommer, 1 ts sukker, en klump smør, en håndfull knuste valnøtter, en håndfull rosiner

Fremstillingsmetode: Skrell en squash, rasp den og kok den. Kok melken separat, tilsett sukker og smør. Reduser varmen og rør. Tilsett deretter eggeplommene en etter en og rør igjen. Fjern kremen fra varmen og tilsett rosiner og knuste valnøtter. Hell alt i passende boller eller kopper og la det avkjøles i kjøleskapet.

Kandiserte kastanjer

Tre søte fristelser av kastanjer
Tre søte fristelser av kastanjer

Nødvendige produkter: 300 g kastanjer, 70 g smør, 130 g sukker

Fremstillingsmetode: Barken av kastanjer er delt og de blir kokt i litt vann. De blir deretter drenert og barken sammen med den indre huden fjernes. De plasseres i et fartøy og oversvømmes igjen, men bare nok til å dekke dem. Tilsett smør og sukker, bland alt og la kastanjene koke til alt vannet har kokt.

Anbefalt: