2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Marsipan blir ofte oversett når det gjelder å lage forskjellige søte fristelser. Sannheten er at det kan være en hovedingrediens å gi en ubeskrivelig og annerledes smak til alt det er tilsatt. Her finner du tre uimotståelige søte fristelser med marsipan. Her er de:
Marsipankaker
Nødvendige produkter: 2 små egg, 120 g sukker, 125 g smør, 100 g fin mandelmarsipan, 1 ts. bakepulver, 100 g sjokolade i terninger, 170 g mel, 1 ss. mandelessens
Fremstillingsmetode: Ovnen er forvarmet til 170 grader. Bland egg, sukker og smør. Rør med en gaffel til en mos. Tilsett sjokoladebitene, essensen og revet marsipan. Bland godt. Tilsett mel og bakepulver. Elt med en skje til blandingen tar opp melet.
Deigen blir revet i biter og formet til kuler. Ordne i en panne og dekk med bakepapir. Stek kjeksene i ovnen på en middels grill i ca 12-15 minutter.
Søtsaker med marsipan
Nødvendige produkter: 200 g mykt smør, 80 g melis, 1 egg, 200 g mandelmarsipan, 300 g mel, 1 lik ts. bakepulver, 100 g naturlig sjokolade, 100 ml flytende krem, 20 g smør
Fremstillingsmetode: Pisk smør og sukker med en mikser til du får en krem. Tilsett egget og finrevet marsipan. Rør til glatt. Tilsett mel og bakepulver og elt en myk deig.
Dekk pannen med bakepapir. Deigen lages i baller i valnøttstørrelse. Ordne i et brett i en avstand på 2 cm fra hverandre. Ved hjelp av en vinkork blir det gjort fordypninger i kulene.
Ovnen varmes opp til 170 grader. Legg kjelen og stek i ca 12-15 minutter eller til den er rosa.
Neste er klargjøring av fyllingen. Varm opp fløte, sjokolade og smør. Blandingen skal være varm nok til å smelte sjokolade og smør, men ikke til å koke. Rør til en homogen blanding er oppnådd.
Den resulterende fyllingen helles i en pose eller i en plastpose som det ene hjørnet er kuttet på. De forhåndsinnstilte fordypningene av søtsaker er fylt med fortsatt flytende fylling. La avkjøles og dryss med melis. Oppbevares i tett lukket eske.
Ruller fylt med marsipan
Nødvendige produkter:
For deigen: 250 g mel, 1 ts. kanelpulver, en klype salt, 50 g melis, 1 egg, 1 eggeplomme, 150 g kaldt smør
For fylling: 400 g mandelmarsipan, 100 g finmalt rå pistasjenøtter, 50 g melis, 2-3 ss. flytende krem
For glasur: 2 ss. rom, 100 g melis, 2 ss. hakkede pistasjnøtter til dryssing
Fremstillingsmetode: Forbered først deigen. Bland en mel, kanel, melis og salt i en bolle. En brønn er laget i midten, der egget og eggeplommen helles. Smøret skjæres i små biter og tilsettes melet. Resultatet blandes til en glatt og klebrig deig. Ha i en plastpose og sett i kjøleskapet i omtrent en time.
Neste er tilberedning av marsipan. Bland de hakkede bitene marsipan, pistasjenøtter og melis i en bolle. Ingrediensene blandes for hånd. Resultatet er delt inn i 4-6 like store brikker. Hver av dem er formet til en rull.
Den avkjølte deigen deles i like mange biter som det er marsipanruller. Hver av dem rulles inn i en tynn skorpe for å pakke marsipanrullene. Smørskorpe smøres med litt krem. En rulle plasseres på hver av dem marsipan og snur. Rull deigen i begge ender slik at den dekker marsipanen helt.
Ovnen varmes opp til 170 grader. Rullene stekes i ca 15-20 minutter.
For glasuren i en bolle, bland rom og melis. De varme rullene dryppes med den resulterende sausen og drysses med knuste pistasjenøtter. Rullene avkjøles helt og skjæres i biter.
Anbefalt:
Søte Fristelser Med Kirsebær
Og siden været allerede har varmet opp, la oss ta hensyn til frukten. Kirsebær er et fantastisk valg for en ledsager på bordet, men ikke bare som frukt, men også tilberedt i kaker. Og selv om været er varmt, er det aldri for sent for en virkelig velsmakende kake, det være seg med kirsebær, jordbær, pærer osv.
Søte Fristelser Med Jordbær
Jordbær er en veldig populær frukt, men hovedproblemet er at de vanligvis ser for appetittvekkende ut og lukter godt, og det viser seg at de ikke smaker i det hele tatt behagelige. Dette er tilfelle, i det minste i begynnelsen, til været varmes opp og de små, men ekstremt smakfulle naturlige fruktene ikke vises på markedet.
Søte Fristelser Med Valmuefrø
Valmuefrø er et unikt krydder på grunn av dets evne til å bli tilsatt både salt og søte produkter. I konfekt er bruken utbredt, mens det i hverdagen ikke er veldig populært. Dette må endres, ettersom valmuefrø gir søtsaker en interessant og ny smak som gleder enhver kjenner.
Søte Fristelser Med Pærer
Pærekaker er spesielt godt egnet for å ta imot gjester. De blir ekstremt duftende, takket være deilige fruktene vi legger i dem. Det er bra å velge pærer som ikke er helt modne, for ikke å skrelle. Her er oppskriftene vi har valgt: Yoghurt og pærekake Nødvendige produkter :
Tre Søte Fristelser Av Kastanjer
Kastanjer, i tillegg til å være veldig bra for helsen, er også veldig velsmakende. På grunn av deres høye næringsverdi og rikdom av vitamin C, er de veldig vanlige i noen asiatiske land og foretrekkes til og med fremfor poteter. Vi har kastanjer konsumeres relativt regelmessig, og tilbys hovedsakelig bakt.
