Bulgur Diett

Video: Bulgur Diett

Video: Bulgur Diett
Video: Want a Healthy Life? Eat Bulgur. | Sanaa Abourezk | TEDxBrookings 2024, November
Bulgur Diett
Bulgur Diett
Anonim

Hvis du leter etter en billig måte å tilsette fiber og protein i kostholdet ditt, kan bulgur være ganske egnet for dette. Dette er hel hvete som dampes og deretter knuses i biter. Bulgur gjennomgår minimal bearbeiding og beholder derfor nesten hundre prosent av næringsverdien.

Bulgur inneholder lite fett og inneholder ikke umettet fett og kolesterol, det er en kilde til proteiner, noe som gjør det til et godt ernæringstilskudd til kalorifattige dietter. Høy på fiber, protein og lite fett, de kan få deg til å føle deg mett uten å legge et gram til vekten din. Husk at en kopp bulgur har færre kalorier, mindre fett og dobbelt så mye fiber som brun ris.

Bulgur diett
Bulgur diett

På grunn av den minimale behandlingen bulgur utsettes for, mister den ikke proteinene og mineralene som finnes i den. Dette betyr at det er en ideell diettbase som lar deg erstatte fetere proteinkilder som det fleste kjøtt med det.

Den uoppløselige fiberen i bulgur absorberer vann, noe som oppmuntrer kroppen til å kvitte seg med avfall raskere og forhindre dannelse av fett i kroppen. Den har mer fiber enn havre, bokhvete og mais. Dens evne til å mette deg med mye færre kalorier gjør det egnet for folk på diett.

Bulgur har vært en integrert del av det tradisjonelle middelhavsdiet i tusenvis av år. Det blir stadig mer populært i moderne sunn mat og vegetariske dietter. Den er rik på vitaminer som jern, fosfor og mangan, som suppleres med protein, er nær profilen til belgfrukter, og vitaminer supplert med folsyre bringer den nærmere spinat, asparges og rosenkål.

For å øke vekttapet er det bra å erstatte ris i kostholdet ditt med bulgur. Den har lavere glykemisk indeks enn hvit ris, som vil hjelpe deg med å stabilisere blodinsulinnivået og kontrollere vekten din.

Som du vet, kan du erstatte ris, kjøtt, legge den til en hvilken som helst tallerken eller salat, bruke den til frokost søtet med en skje honning uten å bekymre deg for at du har mistet viktige næringsstoffer som kroppen din trenger.

Anbefalt: