Hemmelighetene Til Flytende Sjokolade

Video: Hemmelighetene Til Flytende Sjokolade

Video: Hemmelighetene Til Flytende Sjokolade
Video: Flydende bordpynt af chokolade | Madlaboratoriet | Ultra 2024, September
Hemmelighetene Til Flytende Sjokolade
Hemmelighetene Til Flytende Sjokolade
Anonim

Flytende sjokolade er en favoritt fristelse for store og små. Du kan spise den alene eller bruke den som pynt til kaker og bakverk.

Og 5. januar feires det Verdens flytende sjokoladedag Nutella, så hvilken bedre tid enn dette å snakke om hvordan vi kan alene å lage hjemmelaget flytende sjokolade.

Tilbered hjemmelaget Nutella selv, som i tillegg til å bevise dine kulinariske ferdigheter absolutt ikke vil inneholde konserveringsmidler.

Verdens flytende sjokolademutelladag
Verdens flytende sjokolademutelladag

Til tilberedning av flytende sjokolade du trenger to teskjeer sukker, en spiseskje smør, en vanilje, tre teskjeer melk, tre ss kakao, en halv teskje mel. Selvfølgelig vil en dose finmalt hasselnøtter eller hasselnøtt tahini gi din hjemmelagde flytende sjokolade en siste finish.

Forbered glassene for oppbevaring av flytende sjokolade. Vask dem med varmt vann og tørk dem godt. Bland en tørr ingrediens i en kjele.

Rør og tilsett melken gradvis. Sil om nødvendig klumpene. Husk at blandingen må være homogen. Tilsett smøret og la det surre.

Rør hele tiden slik at det ikke blir igjen klumper i blandingen, da den tykner veldig raskt, spesielt i bunnen.

Hvis ønskelig kan du tilsette nøttene. Skjær dem i små biter eller mal dem i et fint pulver, tilsett ferdig tahini - så får den flytende sjokoladen en raffinert smak av nyttige nøtter. Du kan bruke finhakket tørket frukt.

Bland alt godt og kok til det er tykt, uten å la blandingen koke. Hvis du ser den første boblen dukke opp på sjokoladens overflate, fjern den fra koketoppen.

Hjemmelaget Nutella
Hjemmelaget Nutella

Etter å ha fjernet sjokoladen fra varmen, hell den i krukker. Hell forsiktig slik at krukken ikke sprekker fra den varme væsken. Etter noen timer vil den flytende sjokoladen tykne.

Du kan ikke helle sjokolade i krukkerog lag sjokoladesalami. Bare legg til noen ødelagte kjeks i den ferdige flytende sjokoladen og lag en søt rull med cellofan. Etter en dag i kjøleskapet er den deilige søte salamien klar.

For lesernes bekvemmelighet, oppskriften på flytende sjokolade er lagt til oppskriftsboken på nettstedet.

Anbefalt: