Ta En Titt På Disse 3 Smarte Måtene å Kvitte Seg Med Agurkens Bitterhet

Video: Ta En Titt På Disse 3 Smarte Måtene å Kvitte Seg Med Agurkens Bitterhet

Video: Ta En Titt På Disse 3 Smarte Måtene å Kvitte Seg Med Agurkens Bitterhet
Video: Charge and bail lawyer sick mado, dirty bird and her empty las pikin them woman go craze for media 2024, November
Ta En Titt På Disse 3 Smarte Måtene å Kvitte Seg Med Agurkens Bitterhet
Ta En Titt På Disse 3 Smarte Måtene å Kvitte Seg Med Agurkens Bitterhet
Anonim

Sommeren er sesongen med agurker. På tarator, på salat, uten forberedelse, elsker alle deilige og saftige grønnsaker. Imidlertid er det et ganske ubehagelig øyeblikk når vi biter og føler en ubehagelig bitter smak. Dette kan absolutt ødelegge appetitten din og ødelegge innsatsen for tilberedning av sommergrønnsaker.

Agurk er en super sunn mat som tilhører zucchini-familien, med høyt vanninnhold og mange mineraler, vitaminer og elektrolytter. Det hjelper til med å opprettholde kroppens vannbalanse på varme sommerdager og er en eksepsjonell kilde til silisium, klorofyll og bitre kjemikalier som hjelper fordøyelsen. Huden hennes inneholder også den høyeste konsentrasjonen av kolesterolsenkende steroler.

Men hva gjør en agurk bitter? Først og fremst tilhører den zucchini-familien, og disse plantene produserer naturlig kjemikalier kjent som cucurbitacins, som er hovedårsaken til at agurker blir bitre. Å ta store mengder kan til og med gjøre en person syk.

Den andre grunnen, som ikke er genetisk, er den økologiske effekten. Ekstreme temperatursvingninger og uregelmessige vanningsplaner for grønnsaker kan føre til bitterhet. For å spare deg for den ubehagelige testen av smaksløk, se i neste galleri 3 smarte måter å kvitte seg med agurkens bitterhet.

Anbefalt: