2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om den faktiske innhøstingen begynner rundt korsdagen, merkes forberedelsene til den 1-2 uker før. I løpet av denne tidsperioden begynner de organisatoriske aktivitetene knyttet til druehøsten - vask av oppvask der druene skal samles, klargjøring av fat og rengjøring av alle trekar. Så begynner de å lete etter drueplukkere, og det må leies en vingård på vingården for å overvåke ikke bare deres arbeid, men også for å beskytte de verdifulle fruktene mot tyveri.
I forskjellige deler av Bulgaria druehøsten. For å markere når den beste tiden for dette formålet var, gikk mer erfarne dyrkere forbi og inspiserte druene for farge og søthet. I tillegg, når bæret kom av gjengen, skulle det alltid være en liten del av den igjen på stilken. Derfor ble det vurdert at det virkelig var på tide å samles.
I motsetning til andre europeiske land, der den første skoledagen starter 1. september, har den i vårt land blitt flyttet til 15. september, og dette er ingen tilfeldighet. Det skyldes druehøsten, som både store og små deltar på.
De første modne druene blir tradisjonelt brakt til en nærliggende kirke for å bli innviet. Den ble deretter distribuert til kirkedeltagere, naboer og venner. Det som var igjen må konsumeres før solnedgang for velsignelse.
Selv om druehøsten ikke er et filosofisk verk, krever det mye fysisk innsats. Imidlertid har det lenge vært ansett som en av de morsomste landbruksaktivitetene, for da samles hele familien og jobber side om side, slik at fysisk utmattelse ikke kjennes, og selve innhøstingen blir en høytid.
Druehøsten ble vanligvis utført av 5 kvinner som plukket druene og 1 mann for å transportere den. Det ble også ansatt plukkere som hadde en god stemme og sang under druehøsten for å passere tiden raskere.
Da arbeidsdagen ble avsluttet, samlet deltakerne i druehøsten seg for å spise og drikke vin, og mennene fikk til og med et glass eller to hjemmelaget konjakk.
Anbefalt:
Nysgjerrige Fakta Om Pizza
Pizza er en pastarett som alle liker. Enten det er tynt, tykt, med pølser, sjømat eller bare grønnsaker, kan det tilfredsstille selv den mest lunefulle ganen. I dag kan vi få pizza fra hvilken som helst hurtigmatrestaurant, og dette bidrar ytterligere til populariteten.
Nysgjerrige Fakta Om Burgere
Bare de som aldri i livet har prøvd en virkelig tilberedt burger, kan ikke forstå sansenes og smakens glede, iført denne ikke veldig sunne, la oss kalle det, en sandwich. Brødet med sprø skorpe, fersk salatblad, duftende gulost og alle slags andre produkter er så kjent over hele verden at i flere år 28.
Nysgjerrige Fakta Om Kremen
Kjære damer, visste du at 100 gram krem inneholder 280 kalorier? Krem er rik på protein, mineraler, vitamin A, D og B, og selv om det inneholder mye kalorier, er det ekstremt nyttig. Den brukes til behandling av nyresykdommer, forebygging av diabetes og andre.
Nysgjerrige Fakta Om Prosciutto
Blant det enorme kulinariske utvalget i italiensk mat, setter innbyggerne i Apenninene mest pris på spesialiteten prosciutto. Fristelsen finner sted i Parma-dalen i Emilia-Romagna-regionen, i hjertet av Italia. Det er her navnet kommer fra - Parma skinke eller prosciutto di Parma.
Nysgjerrige Fakta Om Sopp
De egyptiske faraoene var overbevist om at sopp hadde magiske krefter. Mange tror på sin magiske effekt. Det er kjent at sopp ikke tilhører planter eller dyr. I århundrer har de blitt betraktet som planter. I en påfølgende periode viste det seg imidlertid at sopp har flere likheter med dyr enn med planter.
