2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Skjønt i dag poteter å bli konsumert over hele verden, deres virkelige hjemland er Sør-Amerika, som sannsynligvis er det ordtaket om at poteter vil være deilig for folk resten av dagen.
I de spesifikke linjene snakker vi imidlertid ikke om bakt eller stekt potet, men om hvordan du kan diversifisere standard potetsalat med litt mer moderne og genial ideer.
Vi kan tilby deg mye eksotiske oppskrifter på potetsalater, som du i tillegg til poteter trenger mer ikke-standardiserte produkter som cikorie, sjalottløk, kapers, asparges osv., men gitt at de vil være for overraskende gjester, understreket vi muligheten for å ha produktene fra oppskriftene nedenfor, og deres raske forberedelse.
Potetsalat med vinaigrette og ferske grønnsaker
Vi begynner med vinaigrette, for alle vet at potetene til en potetsalat blir kokt med skallet og først skrelt og kuttet i den formen du ønsker. Tilsett blancherte gulrøtter, blomkål, brokkoli eller courgette i potetene.
Når alle grønnsakene er hellet i salatskålen, fortsett med tilberedningen av vinaigrette. Det er viktig å blande veldig godt 2 ss. sennep, 4 ss. balsamico, 100 ml olivenolje, 2 ss. finhakket dill og persille, salt og pepper etter smak. Hell denne vinaigrette over salaten, rør og server.
Vi merker oss bare at mengden krydder som er beskrevet, avhenger av selve mengden potetsalat, som beskrevet ovenfor, er for ca. 1 kg poteter.
Frisk potetsalat og Chorizo
Spansk pølse med hvitløk, kjent som Chorizo, har allerede kommet massevis inn på kjøkkenet vårt, og vi kan ofte finne den i vårt eget kjøleskap. Imidlertid, som vi vil forberede salat for overraskende gjester, du trenger ikke å skynde deg med butikken med en gang, bare bytt ut chorizoen med pølse eller en annen lignende pølse. Alle andre produkter og krydder for implementering av oppskriften er ganske standard, så vi vil knapt bry deg.
Skrell ca 1 kg ferske poteter og kok dem i saltvann. Når du er avkjølt, skjær dem i skiver og hell dem i en bolle. Kutt ca 300 g chorizo separat og stek den i olivenolje, og til slutt tilsett 4 ss. eplecidereddik, 1 ss. sennep og litt cayennepepper. Når alt er avkjølt, tilsett blandingen i potetene, skjær dem rød eller grønn løk, krydre med persille og salt, rør og server din moderne oppfinnelse til dine gjester.
Potetsalat med pepperrotdressing
For dressingen må du blande i en bolle ca 200 g yoghurt, 200 g fersk ost, 1 ss. fløte med pepperrot og salt og pepper etter smak. Kok potetene hele, skrell dem og skjær dem i terninger. Legg til finhakket grønn løk og selleristengler. Tilsett dressingen og bland godt. Denne salaten egner seg også veldig godt hvis du har litt røkt fisk i kjøleskapet. Du vil fortrylle gjestene dine med en slik ikke-standard meny!
For flere potetfristelser, ikke glem å ta en titt på disse appetittvekkende forslagene til fylte poteter eller patatnik.
Anbefalt:
Å Trylle Gjester Med Deilige Retter
Hvis du lurer på hva du skal lage mat, og du forventer gjester, se tilbudene våre. Overrask dem hyggelig og deilig. Den første oppskriften er på kylling med fløtesaus og mais. Nødvendige produkter for 6 porsjoner: 6 stykker kyllingbryst, 1 ss.
Forventer Du Mange Gjester? Slik Forbereder Du Deg Vellykket
Når du ikke er profesjonell kokk og du er i ferd med å ønske mange gjester velkommen, er det normalt å bli forferdet. Ikke gå ut med en gang! Å ta imot mange mennesker er mulig hvis du organiserer det godt. Du trenger lyst først, så litt kunnskap.
Med Disse Gourmet-forrettene Vil Du Imponere Dine Gjester
Ordet gourmet kommer fra fransk språk. For flere hundre år siden i Frankrike var dette navnet gitt til folk som er gode kjennere av god mat og merkedrikker. Gourmet kjøkken kan defineres som en kunst som på en dyktig måte kombinerer en symfoni av smaker og aromaer.
Forbered En Punch Shodo - Den Vil Forbløffe Dine Gjester
Mange har hørt og prøvd de såkalte kremdrikkene med egg, til hvilken kategori punchen og noen av cocktailene tilhører. Disse drikkene tilberedes vanligvis ved å slå eggeplommene i et vannbad og kan være både alkoholholdige og alkoholfrie. I denne tankegangen viser det seg at det er en annen drink, som igjen har en kremaktig konsistens og tilberedes på en lignende måte.
Enkle Forretter For Uventede Gjester
Når du har bestemt deg for at det vil være forretter på bordet ditt, bør du huske at det er en mellomrett. Dette antyder at det grunnleggende ikke skal være tungt eller for rikelig. Her er noen interessante ideer for raske og smakfulle forretter:
