2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ordet gourmet kommer fra fransk språk. For flere hundre år siden i Frankrike var dette navnet gitt til folk som er gode kjennere av god mat og merkedrikker. Gourmet kjøkken kan defineres som en kunst som på en dyktig måte kombinerer en symfoni av smaker og aromaer. Hvis du vil overraske og imponere gjestene dine med utsøkt gourmet forrett, bruk noen av disse ideene:
Potetunderstammer med hvitløk, kremost og prosciutto
Nødvendige produkter: poteter / små / - 12 stk. prosciutto - 12 stykker; kremost - 150 g / kanskje ricotta /; hvitløk - 1 fedd; persille - noen stilker / eller ca 2 ss. finhakket /; timian og basilikum - 1 ts; olivenolje - 2 ss; salt; pepper
Fremstillingsmetode: Skrell, vask og legg potetene med saltvann og la dem koke. I en panne dekket med bakepapir, legg de godt drenerte potetene og trykk lett slik at en sirkel blir dannet / eller ser ut som en liten pannekake /. Dryss over olivenolje og smak til med salt og pepper. Forvarm ovnen til 200 grader og stek til du får en fin gyldenbrun farge. La avkjøles kort og tilbered kremost i løpet av denne tiden. Finhakk hvitløksfedd, persille, timian, basilikum og tilsett kremost. Bruk en sprøyte eller pose, legg den kremete blandingen på potetene og tilsett den krøllete skiven av prosciutto. Ordne vakkert og server.
Fiken med mozzarella og bacon
Nødvendige produkter: fiken - 4 stk. / stor /; liten mozzarella - 16 stk. bacon - 8 skiver; kalk - 1 stk. pepper; mynteblader; oregano; timian; velsmakende; basilikum; rosmarin; salvie; fennikelfrø; balsamico.
Fremstillingsmetode: Vask fiken, tørk og kutt forsiktig i 4 deler. Del baconskivene i to og pakk inn fiken. Legg forsiktig et stykke mozzarella på fiken og fest med en spisepinne. Tilsett noen dråper kalk. Ordne fikenbitene i et yenglass. Forvarm ovnen til 200 grader og la smelte mozzarellaen litt. Fjern fra ovnen, legg i et passende fat, pynt med et mynteblad og dryss over en blanding av krydder / oregano, timian, salt, basilikum, rosmarin, salvie, fennikelfrø / og noen få dråper balsamico.
Reker på en kanape av vaktel med quinoa
Nødvendige produkter: quinoa - 1/2 ts; kong reker - 12 stykker; kirsebærtomater - 1 haug; friske løk - 1-2 stilker; rødløk - 1 hode; hvitløk - 2 fedd; juice av 1 sitron; oliven olje; salt; dill; mynteblader
Fremstillingsmetode: Kok quinoa og tøm godt. Skjær cherrytomater i terninger, fersk og rød løk og finhakk mynten. Krydre med sitronsaft, olivenolje og salt. Rengjør rekene godt. Stew rekene i en panne med olivenolje, dill og hvitløk kort. Hvis ønskelig kan du tilsette litt hvitvin. Legg en del av quinoaen på en tallerken, legg rekene vakkert på toppen og server.
Pærer med kyllingfilet, Camembert og valnøtter
Nødvendige produkter: pærer - 4 stk; stekt kyllingfilet - 200 g; honning - 4 ss; Camembert - 125 g; olje - 20 g; valnøtter
Fremstillingsmetode: Skjær pærene i to og skjær dem. Fyll de utskårne pærene med filestykker. filet og Camembert, legg et stykke smør på toppen og dryss med valnøtter. Stek kort i forvarmet ovn på 160 grader. Server pærene drysset med smeltet honning.
Anbefalt:
Glede De Slemme Menneskene Dine Med Disse Barnecocktailene
Cocktailer er en attraktiv måte å ønske gjestene velkommen på. Men hva vil du forberede hvis du har barnefest og gjestene dine bare består av blide og tørste barn? For å være forberedt på enhver situasjon, er det godt å lære å lage cocktailer som passer for barn.
Forbered En Punch Shodo - Den Vil Forbløffe Dine Gjester
Mange har hørt og prøvd de såkalte kremdrikkene med egg, til hvilken kategori punchen og noen av cocktailene tilhører. Disse drikkene tilberedes vanligvis ved å slå eggeplommene i et vannbad og kan være både alkoholholdige og alkoholfrie. I denne tankegangen viser det seg at det er en annen drink, som igjen har en kremaktig konsistens og tilberedes på en lignende måte.
Ananasbrød: En Enkel Oppskrift Som Vil Imponere Dine Gjester
Denne deilige tropiske ananasbrød er lett å tilberede og vil helt sikkert forbedre dagen etter at du har forberedt den. Hvis du elsker ananas, denne oppskrift på ananasbrød er et must for deg. Ingredienser: 1/2 kopp smør (litt mykgjort);
En Oppskrift På En Mager Kake Som Vil Imponere Alle
Selv om du ikke er fan av vintersport, vil du helt sikkert finne sjarm i det vakre snødekte landskapet og den unike naturutsikten. For ikke å nevne det typiske vintermaten - den etterlengtede surkålen, servert med en knoke, våre favorittgurker, varm bønnesuppe og mange andre delikatesser som vi er vant til å servere om vinteren på bordet vårt.
En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester
Hver selvrespektende beundrer av kulinarisk kunst har hørt navnet på Jacques Pepin . Han er innfødt i Frankrike, men bor for tiden i USA. Han ble interessert i å lage mat som barn, og hang ut på kjøkkenet til foreldrene sine, som er restauratører.
