2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Noen frukter og grønnsaker, så vel som mange andre matvarer og drikkevarer som sjokolade, vin, kaffe og te, inneholder viktige polyfenoler.
Antioksidantevnen til polyfenoler er faktisk grunnen til at produkter som inneholder disse stoffene har et godt rykte.
Fordelen deres fremfor andre er at de reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft betydelig.
Polyfenoler er stoffer av vegetabilsk opprinnelse. Det er over 8000 arter. Hver dag tar vi inn hundrevis av forskjellige typer polyfenoler gjennom maten og drikke vi bruker.
Polyfenoler er plante fytonæringsstoffer som finnes i de største mengdene i blåbær, linser, vin, te, druer og valnøtter, granateple og grønnsaker som brokkoli, kål, selleri, løk og persille.
Grønne, ikke-ristede kaffebønner inneholder også polyfenoler med en antioksidanteffekt dobbelt så sterk som grønn te eller druefrø.
Takket være dem blir de skadelige effektene av frie radikaler, som er en av forutsetningene for rask aldring av kroppen, nøytralisert.
En nylig autoritativ studie viste at popcorn også har høye nivåer av verdifulle antioksidanter. Mange frokostblandinger inneholder ifølge forskerne også en "overraskende høy" mengde polyfenoler.
Tidligere studier har antydet at fiber faktisk er den aktive ingrediensen som gjør korn til en nyttig mat. De ble også kreditert med evnen til å ha en forebyggende effekt mot kreft og hjertesykdom. Nylig har imidlertid studier vist at polyfenoler har langt mer verdifulle og viktige egenskaper.
Gjør derfor ditt beste for å ta med mat og drikke rik på polyfenoler i den daglige menyen. Dette vil holde kroppen sunn og redusere risikoen for visse sykdommer betydelig.
Anbefalt:
Hvilke Kaloririke Matvarer Er Nyttige Og Hvilke Som Er Skadelige
Mange av oss lurer sannsynligvis på om det er mulig å spise mat som inneholder mye kalorier, og som samtidig ikke er bekymret for helsen og i stor grad om vekten. I de fleste tilfeller er disse produktene ikke dyre. Her er en liste over noen ganske kaloririke, men sunne produkter:
Hvilke Matvarer Er Rike På Jern?
Jern spiller en viktig rolle i livet til nesten alle organismer. Jern kommer inn i menneskekroppen gjennom mat. Det viser seg at de rikeste av den verdifulle ingrediensen er lever, kjøtt, egg, belgfrukter, brød og semulegryn. Fra gruppen grønnsaker er det høyeste jerninnholdet i kål og rødbeter.
Hvilke Matvarer Er Rike På Folsyre?
Folsyre, også kalt vitamin B9, er ekstremt viktig for helsen. Det regulerer blodtrykket, og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer. Det er kjent at matvarer som inneholder folsyre er svært gunstige for gravide kvinner. Det hjelper cellene til å formere seg.
Se Fra Hvilke Matvarer Hvilke Elementer Du Kan Få?
Vi mennesker spiser mange og varierte matvarer, men vet vi hva de faktisk inneholder. Vet vi hva vi skal fokusere på og hvilke vi skal unngå? Ved forbruk av visse produkter kan vi naturlig få de nødvendige stoffene for kroppen vår, i stedet for å ta dem i form av tabletter.
Hvilke Matvarer Som Er Gode For Skjoldbruskkjertelen, Og Hvilke Som Ikke Er Det
Skjoldbruskkjertelproblemer er vanskelige å oppdage. Symptomene er vanligvis vektproblemer, mangel på energi og fordøyelsesbesvær. Den konstante følelsen av tretthet er ledsaget av hevelse. For å kunne produsere hormoner og fungere skikkelig, trenger skjoldbruskkjertelen jod.
