En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester

Innholdsfortegnelse:

Video: En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester

Video: En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester
Video: Jacques Pépin says following a recipe can lead to disaster 2024, November
En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester
En Rask Forrett Med Reddiker Av Jacques Pepin, Som Vil Trollbinde Dine Gjester
Anonim

Hver selvrespektende beundrer av kulinarisk kunst har hørt navnet på Jacques Pepin. Han er innfødt i Frankrike, men bor for tiden i USA. Han ble interessert i å lage mat som barn, og hang ut på kjøkkenet til foreldrene sine, som er restauratører.

Bare 13 år gammel har han allerede startet praksis i en slik restaurant, hvor han imponerer alle med sine kulinariske ferdigheter. Hans berømmelse slutter ikke å vokse. Han var til og med den personlige kokken til Charles de Gaulle. Senere begynte Jacques Pepin å skrive kokebøker, som var utrolig vellykkede ikke bare i Europa, men også i USA.

Han populariserte fransk mat, mens han innførte utallige oppskrifter som har blitt en favoritt for mange husholdninger. Showet ble kåret til det beste kulinariske showet i 1997 og 1999.

Jacques Pepin
Jacques Pepin

Så denne samme Jacques Pepin, hvis regel er Matlaging, bør være morsom, og vi støtter det også 100%, har noen fantastiske kulinariske ideer som kan høres for enkle ut, men samtidig sofistikerte nok til å imponere selv de mest krevende gjestene dine. Og det beste er at de er ekstremt enkle å tilberede og krever nesten ingen tid.

Et typisk eksempel på en slik oppskrift er den med bakte skiver og reddiker, som du alltid kan servere hvis du har overraskende gjester, som det i tillegg til en drink er bra å tilby noe å spise. Her er Jacques Pepins hemmelighet:

Rask forrett av reddikskiver

Nødvendige produkter: 1 baguette, ca 80 mg, avsaltet smør, 1 haug med reddiker, 2 klyper havsalt

reddiker
reddiker

Fremstillingsmetode: Bagetten kuttes i skiver som er omtrent 1 cm tykke. Hver skive er smurt med rikelig med olje, og reddikene blir kuttet i tynne skiver. For dette formålet er det best å bruke en vegetabilskreller, spesielt hvis du har en som har en bølget form.

Ordne reddikene på smøret slik at de overlapper hverandre, dryss over litt havsalt og dermed har du en perfekt forrett som du har tilberedt på bare noen få minutter. Og det viktige er at det passer nesten alle drinker.

Anbefalt: