2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ris er en av de mest nyttige frokostblandingene. Imidlertid blir hans helsekvaliteter ofte undervurdert.
Ris er en avling som er ekstremt rik på komplekse karbohydrater, som igjen er den viktigste energikilden for kroppen. I tillegg har ris en veldig lav glykemisk indeks.
Ris er delt inn i flere underarter, avhengig av forskjellene i korn. Det kan være - kortkornet, middels kornet og langkornet.
I tillegg, i henhold til flere lag av ytre skall, rik på vitaminer og mineraler, og i henhold til graden og metodene for fjerning, er det flere typer ris - brun / fullkorn, brun dampet, hvit, hvit dampet, hvitpolert og hurtigkokende hvit.
Fullkornsris anses som den mest nyttige. Under bearbeidingen fjernes bare skallet, og bevarer dermed dets ernæringsmessige egenskaper maksimalt. Hvit ris er underlagt den mest aktive prosessen, der vitaminene og mineralene fra sammensetningen går tapt.
Ris har høy næringsverdi. Den inneholder 75-85% karbohydrater og 5-10% proteiner, som er kroppens viktigste energimotorer. Dette er hovedårsaken til at denne kulturen anses å være egnet spesielt for aktive idrettsutøvere.
En av de største misforståelsene knyttet til det er at stivelsesinnholdet fører til akkumulering av subkutant fett. Risstivelse er på grunn av sine fysiske og kjemiske egenskaper lettere å fordøye og absorberes nesten fullstendig av tarmene.
Og i tillegg til å være en mat helt uten overflødig fett, inneholder ris også en begrenset mengde mineraler. Lavt natrium gjør for eksempel det til en ideell mat for personer som lider av høyt blodtrykk og hjertesykdom.
På den annen side er brun ris, som er den mest nyttige, en naturlig kilde til fiber, B-vitaminer og mineraler.
Den har en veldig lav glykemisk indeks, noe som betyr at den absorberes sakte og ikke fører til en økning i blodsukkernivået. 362 kcal, 3 g fett, 8 g protein og 76 g karbohydrater finnes i 100 gram fullkornsris.
Den eneste ulempen med brun ris sammenlignet med hvit ris er den mye langsommere tilberedningen. Det tar minst 45-50 minutter før den mykner helt. Ventetiden er imidlertid verdt det.
Anbefalt:
Hva Inneholder Sjokolade Egentlig?
Sjokolade er den ubestridte lederen blant søte godbiter, og det er knapt noen som kan motstå denne fristelsen. I flere år har spørsmålet stått på dagsorden om sjokolade er nyttig eller ganske skadelig. For å kunne svare på dette spørsmålet, må vi selvfølgelig vite nøyaktig hvilken sjokolade vi henviser til og se på innholdet i detalj.
Hva Er Klebrig Ris Og Hva Brukes Den Til?
Denne avlingen er kjent som klebrig eller søt ris . Uansett navn er det en rund ris som er umiddelbart gjenkjennelig med sin klebrig limlignende tekstur. Denne kvaliteten på ris skyldes mangel på amylosekomponenten. I motsetning til langkornet ris, som inneholder 19-23% amylose, inneholder klebrig ris maksimalt 1%.
Hva Inneholder Innfødt øl Og Hvordan Man Gjenkjenner Kvalitetsøl
Selv om Bulgaria ikke er det ledende landet i å drikke øl i verden, er det ikke noe mer populært drikke i vårt land når sommervarmen kommer. Imidlertid, hva det innfødte ølet inneholder og hvordan man skiller kvaliteten fra den lave kvaliteten, avslører avsnittet Les etiketten til bTV.
Hva Inneholder Paprika Og Hva Er De Bra For?
Hot pepper er en liten busk, ca 60 cm høy. Bladene er elliptiske med mange farger, og stilkene er forgrenet. Frukten er liten i størrelse og form - fra sfærisk til langstrakt. Frukten kan være gul, oransje, ofte rød eller burgunder, samt oliven eller svart.
Hva Er Kokosnøtt Bra For Og Hva Inneholder Det?
Kokosnøtt har mange helsemessige fordeler. Dette skyldes det høye innholdet av vitamin B og C, samt de nødvendige mineralsaltene for menneskekroppen - natrium, kalsium, jern, kalium, glukose, fruktose og sukrose. Hundre gram av den hvite delen av kokosnøtten inneholder 3,9 g protein, 33,9 g fett, 200 mg fosfor, 28 mg kalsium, 257 mg kalium, 257 mg natrium, 2,3 mg jern, 0,4 mg nikotin syre, 0, 11 mg tiamin, 0, 18 mg riboflavin, 0, 08 mg vitamin B2, 16, 8 mg vitamin C.
