2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Probiotika er levende mikroorganismer som er bra for helsen til kroppen og hjernen.
De kan forbedre fordøyelsen, redusere depresjon og fremme hjertehelsen.
I denne artikkelen vil vi introdusere deg 11 probiotiske matvarer som er super sunne.
1. Yoghurt
Yoghurt er en av de beste kildene til probiotika. Den er laget av melk som inneholder melkesyrebakterier og bifidobakterier. Forbruk av yoghurt forbedrer beinhelsen og normaliserer blodtrykket. Det anbefales også for personer med laktoseintoleranse. Sørg for å velge yoghurt som inneholder aktive eller levende avlinger.
2. Kefir
Kefir er en gjæret probiotisk melkedrikk. Den produseres ved å tilsette kefirkorn i kumelk eller geitemelk. Faktisk kan kefir forbedre beinhelsen, hjelpe til med noen fordøyelsesproblemer og forhindre infeksjoner. Personer med laktoseintoleranse kan lett drikke kefir.
3. Surkål
Foto: VILI-Violeta Mateva
Surkål er en av de eldste tradisjonelle matvarene og er populær i mange land, spesielt i Europa. I tillegg til probiotiske egenskaper er surkål en rik kilde til fiber, i tillegg til vitamin C, B og K. Den har et høyt innhold av natrium, jern og mangan. Surkål inneholder antioksidantene lutein og zeaxanthin, som er viktige for øyehelsen.
4. Tempe
Tempe er et gjæret soyaprodukt, en populær høyproteinkjøtterstatning. Tempeh inneholder også en god mengde vitamin B12, som hovedsakelig finnes i animalske produkter. Dette gjør det til et godt valg for vegetarianere så vel som for alle som vil legg til ernæringsmessig probiotisk i kostholdet ditt.
5. Kimchi
Kimchi er en gjæret, krydret koreansk mat. Kimchi, laget av kål, inneholder mye vitaminer og mineraler, inkludert vitamin K, riboflavin (vitamin B2) og jern. Dens melkesyrebakterier kan være gunstige for helsen til fordøyelseskanalen.
6. Miso
Miso er en gjæret soyapasta og et populært japansk krydder. Miso er en god kilde til protein og fiber. Den er også rik på forskjellige vitaminer, mineraler og planteforbindelser, inkludert vitamin K, mangan og kobber.
7. Kombucha
Kombucha er en gjæret drink av svart eller grønn te. Den gjæres gjennom en koloni av bakterier og gjær. Det sies å ha et bredt spekter av helsemessige fordeler, men mer forskning er nødvendig.
8. Pickles
Pickles er en god kilde til sunne probiotiske bakteriersom kan forbedre helsen til fordøyelsessystemet. De har lite kalorier og er en god kilde til vitamin K.
9. Kjernemelk
Kjernemelk er restvæsken fra oljeproduksjonen. Den inneholder lite fett og kalorier, men inneholder viktige vitaminer og mineraler som vitamin B12, riboflavin, kalsium og fosfor. Husk at kjernemelk, som er vanlig i supermarkeder, ikke har noen probiotiske effekter.
10. Natto
Natto er et annet gjæret soyaprodukt som er stift i japansk mat. Den inneholder en enorm mengde vitamin K2, som kan bidra til å forhindre osteoporose og hjerteinfarkt.
11. Noen oster
Bare visse typer ost, inkludert cheddar, mozzarella og gouda, inneholder probiotika. Disse ostene er veldig næringsrike og gode proteinkilder. I tillegg er de rike på viktige vitaminer og mineraler - kalsium, vitamin B12, fosfor og selen.
Anbefalt:
Topp 10 Sunne Matvarer Som Senker Blodtrykket
1. Sitroner - beskytt blodkar, senk blodtrykket, sørg for balansen mellom høyt blodtrykk. I tillegg er de rike på vitamin C og er bra for kardiovaskulærsystemet. Om morgenen kan et halvt glass sitronsaft være med på å behandle høyt blodtrykk;
10 Magnesiumrike Matvarer Som Er Super Sunne
Magnesium er et ekstremt viktig mineral og hjelper til med å opprettholde god helse, men mange når ikke det anbefalte daglige inntaket på 400 mg magnesium. Heldigvis er det mange deilige matvarer som vil gi deg den mengden du trenger. Bla gjennom listen over 10 sunne, magnesiumrike matvarer å inkludere i menyen din:
10 Matvarer Med Mye Fett Som Er Super Sunne
Siden fett ble demonisert har folk begynt å spise mer sukker, raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat. Som et resultat har hele verden blitt sykere. Imidlertid er tidene i endring. Studier viser at fett, inkludert mettet fett, ikke er djevelen de later til å være.
Hvilke Probiotiske Matvarer Er Også Egnet For Veganere
Mange kulturer over hele verden har konsumert gjæret mat i århundrer for å opprettholde god helse på grunn av deres probiotiske egenskaper. Dette kan gjøre veganere lykkelige, fordi det hovedsakelig er planteprodukter de kan konsumere. Men selv om du er et kjøtteter, probiotiske matvarer de bør være en obligatorisk del av menyen fordi de vil hjelpe deg med å opprettholde en sunn mage der nok gunstige bakterier lever.
9 Matvarer Som Anses Som Sunne, Men Som Ikke Er Det
Det er nesten umulig å spise sunt hele tiden, men det er bra å prøve å gi kroppen vår mat som vil være til nytte for dem. I denne tankegangen er det imidlertid godt å vite at det er det mat som regnes som sunn, men som ikke er det . Selv om du tror du kan spise dem når du vil, tenk igjen.
