2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Lammet som tusenvis av bulgarere vil legge på bordet til påske, som tradisjonen tilsier, vil mest sannsynlig være New Zealand, advarer kjøttprodusentene.
I omtrent en måned nå har frossent lam fra New Zealand blitt importert til Bulgaria.
Det er ingen hemmelighet at i ukene før påske og St. George's Day oversvømmer lokale handelsmenn markedet med frossent importert lam, som praktisk talt er en del av militærreservene i forskjellige land.
I fjor ble frossent lam importert en masse fra Chile, mens det i år importeres fra New Zealand. Hensikten med importørene er å markedsføre det importerte kjøttet på markedet rundt påsken.
I følge Biser Chilingirov, som er styreleder i National Sheep Breeding Association, bør importert frossent kjøtt tilbys i handelsnettverket for ikke mer enn BGN 9 / kg.
Men handelsmenn foretrekker generelt å la det slappe av og selge det til sine kunder som ferskt kjøtt til priser fra 11 til 16 BGN / kg.
Det forventes ingen økning i lammeprisene i år, beroliget Chilingirov bulgarerne. En kilo levende kjøtt vil bli handlet for 5-6 leva fra gårdene.
Imidlertid vil det meste av kjøttet som importeres fra New Zealand ikke være tilgjengelig i butikkene, men vil bli solgt direkte på restauranter, så vel som i kjøttforedlingsindustrien, hvor det skal brukes til å lage pølser og mer.
Eksperter fra det bulgarske byrået for matsikkerhet advarer om at frossent kjøtt bare kan tilbys som sådan, og dets forsøk på å prøve det på kunder som en fersk smule er underlagt sanksjoner.
Sanksjonen ilegges fordi utløpsdatoen ikke lenger er gyldig etter tining. Holdbarheten til alle varer er bare gyldig når de lagres ved riktig temperatur.
Importert kjøtt i vårt land gjennomgår flere inspeksjoner avhengig av om det ankommer vårt land direkte fra New Zealand eller importeres gjennom et tredje land i EU.
BFSA kunngjorde at de både hvert år og i år vil intensivere inspeksjonene av butikker og lager like før påskeferien og St. George's Day.
Anbefalt:
Merk Følgende! Rumensk Lam Flommer Over Markedet Til Påsken
Mindre enn en måned gjenstår til den dagen ortodokse kristne feirer påske . Tradisjonelt er det på denne dagen ved hvert bord vakkert malte egg, salat og deilig tilberedt lam. I år vil det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) være spesielt oppmerksom på hva som tilbys i slakterier og slakterbutikker.
Merk Følgende! Antiklassifiseringstabell Med De Farligste Matvarene
Ofte under den vakre og fargerike emballasjen i hyllene er ekte mordere. Ved regelmessig bruk i store mengder kan det forårsake unik skade på kroppen. Så hva slags mat er mest skadelig? Hva er dødelig for kroppen vår? Hva viser statistikken og hva er advarslene om forskere?
Merk Følgende! Se På Skaden Fra Frisk Frukt
Ferskpresset juice, bedre kjent som fersk frukt , regnes som ekstremt sunne. Men som alle nyttige ting, bør de imidlertid ikke overdrives. Fersk frukt er ikke nyttig i ubegrensede mengder. Det er helt galt å tenke at for å være sunn må vi ta enorme mengder av dem.
Merk Følgende! De Dreper Oss Med E621
E621 er navnet på natriumglutamat. Dette tillegget brukes over hele verden fordi det maskerer mat av lav kvalitet og reduserer produksjonskostnadene. I stedet for å kaste et produkt, blir det lagt til det natriumglutamat . Dette gjør maten bedre, vi spiser og vi kan ikke stoppe fordi det er som et stoff for smaksløk.
Merk Følgende! Mars Og Snickers Med Plast Selges Over Hele Europa
Bunker av Mars og Snickers sjokolad desserter blir trukket tilbake fra hele verden av frykt for at de kan påvirke helsen til menneskene som spiser dem. Plastpartikler ble funnet i kakene. Landene der handlingen for å trekke tilbake delikatessene startet er Frankrike, Spania, Italia, Belgia, Nederland, Tyskland og Storbritannia, skriver den franske avisen Le Monde.
