2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pizza, verdens evige klassiker! Det er i alle småbyer, i alle metropoler, i fine restauranter og knapt merkbare restauranter.
Menyen til noen av dem inkluderer den tradisjonelle pizza Margarita, pizza Four Cheeses, Calzone, Four Seasons …
Uunnværlig pizzasom likevel kan variere i henhold til lokale produkter og smak. Men hjemme hindrer ingenting oss i å tilføre favorittklassikerne litt originalitet med et snev av pepper, egg, ruccola eller noe annet.
Pizzaer blant annet en fantastisk hvit side for kokker - både profesjonelle og amatører - fordi de kan tilberede og servere den på nesten hvilken som helst måte, til og med søtet - med for eksempel sjokolade. Kålpesto, bura, glutenfri deig, vegansk cashewpizza … Ingenting er forbudt!
Den eneste forutsetningen som må oppfylles er at pizzaen må ha en deigbunn. Men deigen trenger ikke være laget av hvetemel. Glutenfri deig, malt blomkål eller søtpotetdeig kan brukes til den. Og for å gjøre det raskere - hvorfor ikke naan (indisk brød) eller en tortilla av hvete eller mais.
Når du vurderer din neste pizza, sjekk ut noen pizzaoppskrifter mellom klassikere og originalitetsom får deg til å slikke fingrene.
Hawaiisk pizza
Visste du at hawaiisk pizza faktisk ikke er hawaiisk, men kanadisk. Den ble opprettet på Satellite Restaurant i Ontario i 1962 av Sam Panopoulos. Her er en oppdatert versjon av den:
Forvarm ovnen til 200 grader. Smør pannen der du bestemte deg for å lage pizzaen med olje, og legg deretter deigen i den. Trykk deigen på veggene så mye du kan. Det vil være vanskelig på grunn av oljen, men det vil skje. Dekk deretter pannen med et håndkle og la den være varm i ca 30 minutter til den stiger.
Fordel pizzasausen og revet eller ødelagt mozzarellaost på den. Så mye du vil fra begge deler. Tilsett deretter biter av skinke eller bacon og ananas i terninger. Dryss over fersk revet parmesanost. Stek i 25-30 minutter til skorpen blir brun og osten smelter. Fjern forsiktig fordi det er varmt, kutt og server.
Pizza med artisjokkpesto og bora
Pizzaen med artisjokkpesto, bora og ruccola er for de kveldene hvor du trenger en virkelig velsmakende pizza, men også en salat.
Du kan lage hjemmelaget deig med basilikum, oliven, spinat og artisjokkpesto, bakt nesten til den er gyllen og sprø. Så snart pizzaen er fjernet fra ovnen, dekk den med fersk boraks og vanlige urter og ruccola.
Hver påfølgende bit av denne pizzaen er deilig og veldig frisk. Pizza kan være med ost, men også vegansk.
Du kan alltid erstatte boraost med mozzarella hvis du ikke finner den eller ikke foretrekker den. Men likevel, prøv stormen.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Pizzaen
Hemmeligheten bak den perfekte pizzaen er enkel, som alt genialt - en tynn sprø base og en veldig velsmakende fylling som gjør pizzaen duftende og smelter i munnen. For deigen trenger du tjue milliliter olivenolje, fem hundre gram mel, to hundre og femti milliliter vann, en pakke tørrgjær, ti gram salt.
Forskere Har Laget Oppskriften På Den Perfekte Pizzaen
Hvis du vil spise den mest perfekte og perfekt pizza i verden har du to alternativer. Den ene er å dra til Roma og bestille en Margarita-pizza fra noen av de skjulte familierestaurantene i den evige by. Den andre er å løse en kompleks og lang termodynamisk ligning for å lære å lage en italiensk tallerken selv i ovnen hjemme.
En Australier Lagde Den Deiligste Pizzaen
Johnny Di Francesco, 36, som eier en pizzeria i utkanten av Melbourne, vant konkurransen om den deiligste Margarita på en tradisjonell konkurranse i Parma. For første gang på konkurransen i Italia gikk ikke prisen for den deiligste pizzaen til en italiensk som er kjent som de beste mestere i tilberedningen av forskjellige typer pasta og pizza.
Italia Slo Rekorden For Den Lengste Pizzaen I Verden
Den lengste pizzaen i verden ble servert i Italia. Lokale kokker slo verdensrekorden ved å servere pizza Margarita, mer enn en kilometer lang, under verdensutstillingen i Milano, der et av hovedtemaene var mat. Tilhengere av den tradisjonelle italienske retten håper at denne plata vil bidra til en vellykket anvendelse av pizza for å bli inkludert på UNESCOs verdensarvliste.
Slik Lager Du Den Perfekte Italienske Pizzaen?
Følg denne oppskriften, og til middag serverer du familien en virkelig deilig italiensk pizza. Deigprodukter: mel type 500 - 1/2 kg Mai -10 salt -2 ts oregano -1/2 ts melk - 2 ss. eggeplomme - 1 stk. olivenolje - 2 ss. vann - 250 ml.
