2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fransk clafout er en type dessert som kombinerer noen forskjellige typer bakverk. Navnet kommer fra et fransk verb som betyr fyll.
Klafuti tilberedes ved å bake frukt i paiformer i en søt flytende eggdeig som ser ut som pannekakedeig. Klassikeren er den franske klaffen med kirsebær, som ikke steinene er fjernet på.
Klafuti er også laget av andre frukter - epler, pærer og fersken. Dette er en av de mest delikate og samtidig enkle å tilberede desserter fra fransk mat.
Smaken er veldig delikat, noe som ligner på en essensiell mousse. Du trenger fire store epler for å lage klafuti med de tradisjonelle høstfruktene - epler.
Du trenger også brunt sukker - hundre og tjuefem gram, hundre gram mel, seksti gram smør, fire egg og en klype salt. Skille eggeplommene fra de hvite.
Pisk eggeplommene med sukker og salt til de er hvite. Smelt smøret og tilbered melet. Mens du rører eggeplommene, tilsett litt smør og mel.
Skjær eplene i tynne strimler som ser ut som pommes frites. Bland dem med eggeplommene. På dette tidspunktet, pisk eggehvitene i snøen - dette gjøres best på et kjølig sted, og tilsett dem forsiktig i eggeplommene.
Smør pannen med olje eller bruk spesielt bakepapir. Hell clafutiene veldig forsiktig i formen du vil bake den i.
Pynt toppen med epler i skiver og trykk dem forsiktig for å synke ned i deigen. Forvarm ovnen til hundreåtti grader og legg pannen.
Stek clafout i omtrent førti minutter til den får en vakker gylden farge og deigen baker godt. Server med baller med pisket krem.
Anbefalt:
11 Beste Tips For å Lage Fransk Pasta
Det snakkes mye om hvor vanskelig det er å tilbered fransk pasta . Ikke så. De er vanskelige, men du trenger bare noen nyttige tips og tro oss, det vil du snart gjøre perfekt fransk pasta hver gang. Ofte er det en virkelig katastrofe første gang de forbereder seg, for de fleste sier til seg selv - det er tross alt bare et kyss.
Soyasaus Fra Original Til Falsk
Det sies at soyasaus eller kryddererstatningen for salt først dukket opp i det gamle Kina i et kloster, hvor en gruppe munker bestemte seg for å starte en streng faste og gi opp mel, melk og salt helt. Gradvis begynte den tykke væsken å bli brukt av japanske kokker, hvor hun fortsatt regnes som dronningen av mange retter.
La Oss Lage En Fransk Frokost
Den tradisjonelle franske frokosten er ikke veldig rikelig, da franskmennene er kjent for sin spesielle holdning til mat og ikke liker å spise for mye om morgenen. Fransk frokost tilfredsstiller kroppens behov uten å spise for mye. Den franske frokosten består av nystekte croissanter eller bagler kuttet på langs, og blir spredt med fersk smør og syltetøy.
En Original, Rask Og Samtidig Enkel Oppskrift På Fisk På Japansk
På grunn av populariteten til sushi, begynner de fleste å assosiere japansk mat bare med den. Dette er imidlertid ikke tilfelle i det hele tatt, fordi japanerne er fakirer i tilberedningen av alle slags fisk, og ikke bare i form av sushi. Sannheten er at Japan er det landet som forbruker mest fisk i verden, og derfor er det logisk å anta at det er japanerne som kan lage fisk på en rekke måter, og slik at den er deilig, selvfølgelig.
Magien Til Clafout I Tre Unike Oppskrifter
Klafuti er en fransk kake med en magisk aroma og smak. Navnet kommer fra Romance og betyr fylling. Klafuti består av deig og fruktfylling. Den klassiske desserten tilberedes med kirsebær eller surkirsebær, som stilkene og steinene er igjen på.
