2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hemmeligheten bak den perfekte pizzaen er enkel, som alt genialt - en tynn sprø base og en veldig velsmakende fylling som gjør pizzaen duftende og smelter i munnen.
For deigen trenger du tjue milliliter olivenolje, fem hundre gram mel, to hundre og femti milliliter vann, en pakke tørrgjær, ti gram salt.
For fylling: tre ss kapers, tretten sopp, tre pølser, femten kirsebærtomater, hundre og femti gram mozzarella, to hundre gram parmesan eller gulost, to ss tomatpuré, litt olivenolje.
Sikt melet for å berike det med oksygen og gjøre deigen smakligere og smelte i munnen. Elt en deig fra melet, vann, salt, olivenolje og gjær. Dekk til med et håndkle og la stå i en time.
Del deigen i to deler, rull den ut og legg den i to brett, og danner en høy kant. La stå i varmen i en halv time. Riv parmesan eller gulost på et fint rivjern.
Dryss deigen med litt olivenolje, påfør et tynt lag tomatpuré og dryss over litt parmesan. Skjær soppen i tynne skiver og pølsene i store sirkler.
Skjær mozzarellaen i terninger og kutt cherrytomatene i to. Spred alle disse produktene uten tomatene på deigen. Ordne kapers og halvdeler av cherrytomater og dryss med den resterende parmesanosten.
Dryss over litt olivenolje og stek på to hundre grader i ovnen i tjue minutter. Skjær hver pizza i åtte biter og server.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Grillfesten
Legenden forteller at den berømte navigatøren og oppdagelsesreisende Christopher Columbus, som ankom Karibia på slutten av 1400-tallet, ble overrasket av stammene som forberedte fanget fisk og vilt ved å plassere dem på et spesiallaget trestativ over ilden og dermed kjøttet ble røkt og bakt.
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Pizzadeigen
Pizzadeig er perfekt når den er laget med gjær. Så hever deigen og pizzaen blir luftig, og kjøtt, grønnsaker og andre produkter ser ut til å synke ned i en deigsky. Du trenger 4 kopper mel, 1 ss sukker, 4 ss olje eller smeltet smør, 1 egg, 20 gram gjær, en halv ts salt, 1 ts melk eller vann.
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Sushi
For bare noen få tiår siden i Bulgaria hadde vi aldri hørt om sushi, og de heldige som prøvde denne unike japanske spesialiteten konsumerte den bare i utlandet eller gledet seg til bekjente å sende den med fly. Ja, i dag høres dette ganske morsomt ut, men sannheten er at selv etter åpningen av de første sushi-barene eller restaurantene i vårt land var prisene så høye at få mennesker har luksusen til å konsumere sushi i seg.
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Kastanjemousse
Høst med et pust av kastanje fremkalle en hyggelig forening av varme og søthet. Den kommer i barndommen, med første gang vi prøver kastanjer, og vi bruker den hele livet. Derfor forbinder vi den brune deilige frukten med høstsesongen. Når vi på de store boulevardene utenfor blir møtt av de fallne bladene på trærne og aromaen av ristede kastanjer, så har høsten kommet.
Forskere Har Laget Oppskriften På Den Perfekte Pizzaen
Hvis du vil spise den mest perfekte og perfekt pizza i verden har du to alternativer. Den ene er å dra til Roma og bestille en Margarita-pizza fra noen av de skjulte familierestaurantene i den evige by. Den andre er å løse en kompleks og lang termodynamisk ligning for å lære å lage en italiensk tallerken selv i ovnen hjemme.
