3 Oppskrifter For å Lage Sjokoladepålegg

Video: 3 Oppskrifter For å Lage Sjokoladepålegg

Video: 3 Oppskrifter For å Lage Sjokoladepålegg
Video: CHOCOLATE DECORATIONS 🍫 3 recipes to wow your guests! 2024, Desember
3 Oppskrifter For å Lage Sjokoladepålegg
3 Oppskrifter For å Lage Sjokoladepålegg
Anonim

Melba, pannekaker, kremer og generelt de fleste kaker pyntet med sjokoladepålegg har et mye mer appetittvekkende utseende og god smak. Du trenger ikke kjøpe sjokoladepålegg fra butikken. Hvis du har mer fritid, kan du tilberede en duftende sjokolade "saus" hjemme.

Sjokoladesaus N1

Nødvendige produkter: 100 gram sjokolade, 400 ml melk, 3 eggeplommer, 40 g sukker, litt varmt vann.

Riv sjokoladen, hell litt varmt vann og varm melk og la det smelte. Hvis ønskelig kan du legge blandingen på svak varme en stund. Visp eggeplommene med sukker hver for seg og tilsett sjokoladen i en tynn stråle. Tilsett deretter resten av den varme melken forsiktig. Rør blandingen over svak varme til den tykner, uten å la den koke.

Melba med Topping
Melba med Topping

Og sjokolade pålegg kan du helle kremer og andre bakverk.

Sjokoladesaus N2

Nødvendige produkter: 400 ml fersk melk, 200 gram sukker, 2 eggeplommer, 50 g sjokolade, 10 g mel.

Ha melk og sukker på komfyren til det koker. Bland melet i litt vann og tilsett den kokende melken i en tynn strøm, sammen med revet sjokolade og pisket eggeplomme. Blandingen omrøres over svak varme til den er tyknet uten å koke.

Sjokolade Topping
Sjokolade Topping

Hell sausen over pannekaker, puddinger og mer.

Chateau sjokoladesaus

Nødvendige produkter: 100 ml fersk melk, 40 g sukker, 5 g kakao, 5 g sjokolade, 3 g hvitt mel, 5 g smør.

Kakao og mel er oppløst i melk. Tilsett sukkeret. Kok blandingen under omrøring for å forhindre brenning. tilsett myknet sjokolade og rør. Til slutt tilsett smøret. Den skal smelte sakte for å unngå skorpedannelse av blandingen. Når den er avkjølt, blir sausen filtrert.

Den helles over kremer, iskrem, melbi, semulegryn melk osv. Oppskriftene tilbys i boka "Forfriskende drinker i vårt hjem".

Anbefalt: