2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mindre enn en måned gjenstår til den dagen ortodokse kristne feirer påske. Tradisjonelt er det på denne dagen ved hvert bord vakkert malte egg, salat og deilig tilberedt lam.
I år vil det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) være spesielt oppmerksom på hva som tilbys i slakterier og slakterbutikker. lammekjøtt. Det er planlagt intensiverte inspeksjoner i matlager, detaljhandel og serveringsvirksomhet.
BFSA-eksperter vil nøye overvåke opprinnelse, kvalitet og lagring av det som tilbys av butikkene lammekjøtt. Forventningene til BFSA-ansatte og de bulgarske husdyroppdretterne og kjøttprodusentene er så billige rumensk lammekjøtt vil oversvømme hjemmemarkedet.
Hvert år importeres mellom 100.000 og 200.000 lam fra Romania. Vår nordlige nabo leverer ikke store mengder levende lam til konkurransedyktige priser, som slaktes på bulgarsk territorium og presenteres for innenlandsk produksjon.
Ifølge Association of Livestock Breeders, er årsaken til de konkurransedyktige prisene til rumenske kjøttprodusenter betalte europeiske subsidier og støtte til storfeavl. Lignende subsidier på 14 euro for oppdrett av dyr blir også utbetalt til bulgarske bønder, men betalingen i Bulgaria er forsinket.
Dette er grunnen til at rumenske produsenter underbød prisene på bulgarske ved å tilby lam til en pris på omtrent BGN 3 levende vekt. Uavhengig av lammets opprinnelse, forventer industrien at prisen vil overstige BGN 14 like før påske.
Hvis du har bestemt deg for å skjemme bort dine kjære med et helt lam til påskebordet, må du forberede minst 140 - 150 BGN. Forhandlere anbefaler borgere som har muligheten til å kjøpe drømmedelikatessen minst noen dager i forveien, fordi rundt høytiden.
Lamelskere bør være spesielt forsiktige like før påske, for i løpet av ferien pleier handelsmenn i deres ønske om rask fortjeneste å kjøpe kjøtt fra tvilsomme prosessanlegg.
Inspektører fra det bulgarske myndigheten for matsikkerhet anbefaler innbyggerne å ikke kjøpe lam fra tvilsomme butikker eller verksteder som ikke oppfyller grunnleggende hygienekrav. Garanti for kjøttets opprinnelse kan bare være selet som veterinæren har satt.
Leder for direktoratet for matkontroll ved BFSA, Dr. Raina Ivanova, forsikrer innbyggerne om at: Alle typer mat vil bli sjekket, og spesiell oppmerksomhet vil bli viet til den typiske maten til påske og St. George's Day. Dette er egg, eggemaling, påskekaker og lam. I følge Dr. Ivanova vil merkingen av eggene, veterinærforseglingen av kjøttet og etikettene på pakkene overvåkes nøye.
Anbefalt:
Agurker Av Lav Kvalitet Flommer Over Markedet I Vår
Importerte agurker fra Hellas og Spania med mye lavere kvalitet enn den bulgarske produksjonen er allment tilgjengelige på markedet i vårt land, sa Nikola Gunchev - styreleder i den bulgarske foreningen av drivhusprodusenter til FOCUS News Agency.
Farlige Egg Flommer Over Markedet
Regionalt direktorat for mattrygghet (RFSD) i byen Dobrich forhindret salg i det kommersielle nettverket av mer enn 8000 uegnet egg . Under en rutinemessig inspeksjon fant inspektører fra direktoratet en uregistrert gård for oppdrett av kyllinger og innsamling av egg.
Merk Følgende! Farlige Påskeegg Flommer Over Påsken
Jo nærmere den lyse påskeferien kommer, jo mer intens blir inspektørene fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA). I tillegg til eggmaling av lav kvalitet, umerkede egg av ukjent opprinnelse og kvalitet, må byråets eksperter være forsiktige med lam uten den relevante dokumentasjonen, som mange driftige handelsmenn vil prøve å selge til påske og St.
Merk Følgende! Falsket Eddik Og Sukker Flommer Over Markedet I Vintersesongen
Med syntetisk eddiksyre og falsk rumensk sukker bedrar produsenter forbrukerne i vårt land. Begge produktene, i tillegg til å ødelegge vinteren, kan også være helsefarlige når de konsumeres. For et nytt år i sesongen med sylteagurk og kompott produsenter har gitt ut falsk eddik .
Falske økologiske Matvarer Og Falsk Honning Flommer Over Markedet
Det har lenge vært klart at det er en ond praksis under merkelappen "Bio-" å stå falske produkter. Ikke bare betaler forbrukerne en mye høyere pris i det desperate håpet om å kjøpe et naturprodukt for seg selv og sine familier, de blir også lurt av markedets smarte markedsføringstriks.
