2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Påsken er rett utenfor døren, forslagene om festlige retter fortsetter å regne. Sjekk ut noen deilige oppskrifter.
Lam med sopp, kokt i en stekepose
Nødvendige produkter: 800 g lam, 100 ml rødvin, 300 g sopp, 2 ts. sennep, 2 kvister med duvesil og mynte, salt, rød og svart pepper.
Fremgangsmåte: Skjær kjøttet og dryss med krydder. Gni den med sennep og la den avkjøles i 2 timer. Skjær soppen og bland dem med kjøttet. Ha alt i en stekepose, tilsett rødvin og lukk posen. Stans den flere steder og stek i en forvarmet ovn.
Lam bagatell suppe
Nødvendige produkter: 500 g bagateller, 5 ss. vegetabilsk olje, 100 g løk, 1 egg, 1 ts. rød pepper, persille, salt og mynte.
Fremgangsmåte: Bagatellene vaskes veldig godt, skoldes med kokende vann og kuttes i små biter. Overfør dem til en passende gryte og hell 6 ts. Varmt vann. Kok på svak varme. Stew den hakkede løken i fettet, dryss over rød pepper og tilsett de kokende bagatellene. Tilsett salt og fortsett å lage mat. Topp med sammenvispet egg og dryss over mynte og persille.
Hvis du ikke er fan av lam, sjekk ut denne oppskriften på fylt kylling med ris og rosiner.
Nødvendige produkter: 1 kylling, 1/3 ts. ris, 2 ss. karri, 1 eggeplomme, 50 g rosiner, 50 g tørkede kirsebær, gulrøtter, paprika, løk og smør, 1 ts. sukker, salt, persille og pepper etter smak.
Fremgangsmåte: Kyllingen rengjøres, saltes og drysses med karri på innsiden. Tilbered en buljong med gulrøtter, paprika og løk. Kok risen i den tilberedte buljongen. Bland sukker, eggeplomme, sort pepper, rosiner og kirsebær og tilsett litt karri. Tilsett kokt og drenert ris og finhakket persille.
Fyll kyllingen med denne fyllingen og sy den. Smelt litt smør, tilsett salt og karri og smør kyllingen på utsiden. Pakk den inn i folie og stek den i en forvarmet ovn på 250 grader i 1 time. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun.
Anbefalt:
Hva Du Skal Lage Mat Til Valentinsdag
Valentinsdag - St. Valentine , er den beste tiden å kombinere dine kulinariske ferdigheter med dine dype følelser. Vi gir deg noen fine ideer til dette hva du skal lage mat til Valentinsdag fordi det er bra å vurdere menyen din på forhånd.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Du Skal Lage Mat Til Gjestene
Når du venter på gjester, overraske dem med jamaicansk kyllingsalat. Den koker raskt og er veldig velsmakende. Ingredienser: 300 gram kyllingbryst, 300 gram kinakål, 50 milliliter fløte, sitronsaft, salt, olivenolje, 50 gram kyllingelever, litt smør, sennep, pepper.
Hva Du Skal Lage Mat Til Sirni Zagovezni
I 2019 faller Sirni Zagovezni 10. mars. Etter denne dagen er begynnelsen på påskefasten. På Oster Zagovezni tilberedes retter laget av meieriprodukter. På Ost Zagovezni forberedes obligatorisk paj med ost. For å tilberede det trenger du 1 pakke med skrelte skorpe, 2 egg, 400 gram ost, som kan erstattes halvparten med cottage cheese, litt smør.
Hva Du Skal Lage Mat Til Lazarus-dagen Etter Tradisjon
Lazarus er en av de kristne høytidene vi feirer hvert år på en annen dato. Selv om dagen endrer seg, er tradisjonene for høytiden de samme og overføres fra generasjon til generasjon, og det er gamle skikker for høytidsbordet. Lazarus tradisjonelt møtt med en festlig pai, honning og kokte egg.
