2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Mange kulturer over hele verden har konsumert gjæret mat i århundrer for å opprettholde god helse på grunn av deres probiotiske egenskaper.
Dette kan gjøre veganere lykkelige, fordi det hovedsakelig er planteprodukter de kan konsumere.
Men selv om du er et kjøtteter, probiotiske matvarer de bør være en obligatorisk del av menyen fordi de vil hjelpe deg med å opprettholde en sunn mage der nok gunstige bakterier lever.
Her er fem vegansk mat som er naturlig probiotika:
Surkål
Hvis du ikke vil gi ekstra penger, er tilberedning av surkål hjemme i vårt land en gammel tradisjon. Det er imidlertid ikke nødvendig å fylle bokser, overløpe det og så videre. Du kan lage surkål hele året i en krukke ved å kutte grønnsakene, mose dem godt med salt og tilsette vann i krukken.
Jo varmere rommet, jo raskere vil det gjære. Bortsett fra vårt land blir surkål også spist i mange europeiske land, og i det gamle Kina ble det fortært hundrevis før Kristus.
Pickles
Når du bruker sylteagurk, bør du huske at saltinntaket vil øke dramatisk. Det er derfor folk med høyt blodtrykk må være forsiktige med hvor mye de spiser. Det er bra når du spiser syltede grønnsaker for å kombinere dem med annen usaltet mat for å balansere mengden salt. Ellers forblir sylteagurkene i midten probiotiske matvarer for veganere.
Kimchi
Kimchi er en koreansk sylteagurk, som i sin klassiske form er veldig lik surkålen vår. Imidlertid er den litt krydret og ikke så salt, og forskjellige kinesiske krydder brukes til å oppnå sin eksotiske smak. Også i tradisjonell asiatisk mat er kimchi laget av andre grønnsaker som okra, tang, små tomater og paprika.
Soyaprodukter
Miso og tempeh er bare noen av matvarene laget av gjærede soyabønner. Bygg og ris tilsettes også miso. Tempeh er laget av kokte soyabønner med rhizopus mold, som forbinder dem til en kompakt hvit masse.
Selv om de ikke høres veldig appetittvekkende ut, er begge matvarer fulle av naturlige veganske probiotika og er veldig nyttige. Hvis de brukes til matlaging, må du huske at dette skal gjøres ved veldig lav temperatur for ikke å drepe de gunstige bakteriene.
Kombucha
Dette er en gjæret te-drikk. Den bruker en type sopp som er en symbiotisk koloni av bakterier og gjær. Plassert i te, utvikler den naturlig gjæring og omdanner sukker til organiske syrer og karbondioksid. Husk at kombucha inneholder en minimal mengde alkohol.
Anbefalt:
Hvilke Kaloririke Matvarer Er Nyttige Og Hvilke Som Er Skadelige
Mange av oss lurer sannsynligvis på om det er mulig å spise mat som inneholder mye kalorier, og som samtidig ikke er bekymret for helsen og i stor grad om vekten. I de fleste tilfeller er disse produktene ikke dyre. Her er en liste over noen ganske kaloririke, men sunne produkter:
11 Probiotiske Matvarer Som Er Super Sunne
Probiotika er levende mikroorganismer som er bra for helsen til kroppen og hjernen. De kan forbedre fordøyelsen, redusere depresjon og fremme hjertehelsen. I denne artikkelen vil vi introdusere deg 11 probiotiske matvarer som er super sunne .
Se Fra Hvilke Matvarer Hvilke Elementer Du Kan Få?
Vi mennesker spiser mange og varierte matvarer, men vet vi hva de faktisk inneholder. Vet vi hva vi skal fokusere på og hvilke vi skal unngå? Ved forbruk av visse produkter kan vi naturlig få de nødvendige stoffene for kroppen vår, i stedet for å ta dem i form av tabletter.
Hvilke Matvarer Som Er Gode For Skjoldbruskkjertelen, Og Hvilke Som Ikke Er Det
Skjoldbruskkjertelproblemer er vanskelige å oppdage. Symptomene er vanligvis vektproblemer, mangel på energi og fordøyelsesbesvær. Den konstante følelsen av tretthet er ledsaget av hevelse. For å kunne produsere hormoner og fungere skikkelig, trenger skjoldbruskkjertelen jod.
Veganere Overtar Storbritannia! Kommer De Til Oss Også?
Det er 3,5 millioner briter veganere . Antallet vokser hver dag, og mote i plantebasert diett nådde oss. For tiden identifiserer 7% av befolkningen i Storbritannia seg som vegetarianere . Forskningen om problemet ble gjort av nettstedet comparethemarket.