Hvordan Lage Greske Søtsaker

Video: Hvordan Lage Greske Søtsaker

Video: Hvordan Lage Greske Søtsaker
Video: Hvordan lage VANILJECUPCAKES 2024, November
Hvordan Lage Greske Søtsaker
Hvordan Lage Greske Søtsaker
Anonim

Hvis du vil lage deilige greske søtsaker, se følgende oppskrifter. Den første er for greske mandelkaker.

Nødvendige produkter: 230 g smør, som er ved romtemperatur, 1 egg og to eggeplommer, ½ ts. sukker, 3 ts. mel, ¼ ts. salt, ½ h.h. finhakkede mandler, ca 50 stykker nellik, 1 ts. melis.

Fremstillingsmetode: Ha sukker, egg, eggeplommer, smør, mandler, mel, salt og mandler i en kjøkkenmaskin og mos i omtrent et halvt minutt. Hvis du ikke har en robot, kan du enkelt gjøre blandingen homogen med en annen enhet. Fra den resulterende blandingen lager du kuler på størrelse med en valnøtt og stikker i hver av dem en feddpinne.

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en eller to panner, avhengig av størrelsen. Ordne de formede kakene i brettene og stek i ca 25-30 minutter eller til du ser at kakene får en gyldenbrun farge. Ta dem ut av ovnen og dryss dem med melis.

Neste oppskrift er på snøkaker med cognac.

Nødvendige produkter: Omtrent et kilo mel, 1 egg, 500 g smør eller smør etter eget valg, 5 stykker vanilje eller 1 bakepulver, 500 g melis - 350 av dem til dryssing, ½ ts. ammoniakk brus, 50 ml cognac, 400 g mandler.

Fremstillingsmetode: Skrell mandlene og sug dem i kokende vann i 20 minutter for å fjerne huden lettere. Skjær dem i flere biter og stek dem i ovnen.

Maslenki
Maslenki

Pisk smør, egg, mandler, sukker og tre vanilje med en mikser, tilsett deretter cognac og ammoniakkbrus, som slukkes med litt sitronsaft. Sikt melet og tilsett 1 vanilje. Elt deigen med den resulterende blandingen og mel.

Form til baller. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg søtsaker og stek dem i ca 10 minutter. Når du tar ut søtsakene, rull dem i melis mens de fremdeles er varme.

Når de er avkjølte, rull dem en gang til, men tilsett vanilje i pulverisert sukker denne gangen. La søtsaker stå i noen dager før du spiser.

Anbefalt: