2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gresskar kan brukes til å lage suppe, hovedrett og dessert. For å lage gresskarsuppe trenger du følgende produkter: 400 gram gresskar, 200 gram poteter, 1 løk, serveringsfløte, salt og pepper etter smak, persille.
Finhakk løken og stek, tilsett finhakket gresskar og stek lett. Tilsett poteter i terninger og hell kokende vann over alt. Når gresskar og poteter er myke, mos, tilsett salt og pepper, dryss med persille. Når du serverer, tilsett 1 ss fløte i hver tallerken.
En spektakulær rett tilberedes med gresskar - kjøtt med sopp i et gresskar.
Nødvendige produkter: gresskar ca 3 kilo, 1 kilo poteter, et halvt kilo svinekjøtt, 2 løk, 2 gulrøtter, 200 gram sopp, salt etter smak, persille å drysse.
Gresskaret skal være rundt, litt flatt for å passe lett inn i ovnen. Klipp av lokket, fjern den myke delen med en skje, og la veggene være tre centimeter tykke. Denne gresskarpotten, så vel som lokket, stekes i ovnen i omtrent 40 minutter.
På denne tiden skal du rense og steke potetene, kutte i store biter og steke kjøttet i skiver. Dryss over salt, tilsett finhakket løk og revet gulrøtter.
Stek soppen hver for seg. Tilsett en halv liter vann i potetene, kok opp og tilsett kjøttet. Stew i ti minutter. Ha potetene med kjøttet og løken i gresskaret, deretter soppen, tilsett kokende vann, om nødvendig, og om nødvendig - mer salt.
Dekk til gresskaret med lokket og stek i en halv time. Server i en stor tallerken og legg hele gresskaret i den. Dryss suppen med hakket persille før servering.
Gresskar er tilberedt ømt gresskar ostekake. Nødvendige produkter: en kopp sukker, en klype kanel, 1 ss whisky, 150 gram smør, en klype salt, 2 kopper knust kjeks, 250 gram stekt gresskar uten skall, 2 egg, en halv teskje vaniljesukker, 1 ss fløte, en klype muskat, 100 gram cottage cheese, en halv kopp valnøtter, 200 gram mascarpone eller kremost.
Valnøttene males og blandes med knuste kjeks, sukker og smør. Den resulterende deigen plasseres i en form som er smurt med olje, og hever veggene på sidene, og deigen blir jevnet med hender dynket i vann. La stå i 1 time i kjøleskapet.
Ovnen varmes opp til 170 grader. Mos det stekte gresskaret, tilsett egg, fløte, halvparten av sukker, whisky og vaniljesukker.
Det resterende sukkeret blandes med kanel, muskat og salt. Tilsett cottage cheese og mascarpone. Pisk med en mikser til det er luftig.
Fortsett å slå og tilsett gresskarpuré. Fjern deigen fra kjøleskapet, hell over gresskarblandingen og stek i 50 minutter. Etter å ha slått av ovnen, la ostekaken stå i en åpen dør til den er avkjølt. La ostekaken stå i kjøleskapet i fire timer.
Anbefalt:
Hvordan Lage Kokt Gresskar På Japansk?
Når vi snakker om japansk mat, tenker alle på den perfekt tilberedte sushi, som er kjent over hele verden, eller tradisjonelle japanske produkter og krydder som ris, nudler, soyasaus, tofu, sake, ingefær, wasabi og andre. Men hvis vi nevner grønnsakene som tilberedes i Japan i henhold til en rekke oppskrifter, vil listen være ganske lang.
Gresskar: Næringsverdi, Fordeler Og Hvordan Du Tilbereder Det
Gresskaret er en favorittdel av maten om høsten og vinteren. Men er det så nyttig som alle hevder? Det viser seg at gresskar er veldig næringsrikt og lite kalorier. I tillegg er det mye mer fleksibelt enn du forestiller deg. Den kan tilberedes i både søte og salte retter.
Hvordan Bevare Et Gresskar
Gresskaret Høsten kommer og bortsett fra Halloween og moroa forbundet med denne hittil ukarakteristiske ferien for oss, begynner vi bare å utnytte fantasien vår hvordan vi kan inkludere den oftere i menyen. Nettopp fordi det er høst! Selv om gresskaret i seg selv er ganske holdbart, så lenge du ikke har brutt integriteten, kan du ikke lagre det på noen måte før slutten av vinteren eller våren.
Hvordan Fryse Et Gresskar?
Når vi kutter et gresskar veldig ofte, trenger vi ikke hele det, og en del av det blir liggende i kjøleskapet til det ødelegges, og vi kaster det, så det vil være mer hensiktsmessig å bare fryse det. Slik gjør du det! Først renser vi den fra frø og kutter den i passende biter.
Hvordan Lage Stekt Gresskar
Gresskar inneholder mange nyttige stoffer som trengs av kroppen, så det må inngå i menyen til en person som tar vare på helsen sin og følger et sunt kosthold. Det er mulig for noen å si at gresskar ikke er veldig velsmakende, men dette er ikke tilfelle i det hele tatt.
