Hvordan Lage Stekt Gresskar

Video: Hvordan Lage Stekt Gresskar

Video: Hvordan Lage Stekt Gresskar
Video: How to draw a pumpkin | Easy drawings 2024, Desember
Hvordan Lage Stekt Gresskar
Hvordan Lage Stekt Gresskar
Anonim

Gresskar inneholder mange nyttige stoffer som trengs av kroppen, så det må inngå i menyen til en person som tar vare på helsen sin og følger et sunt kosthold.

Det er mulig for noen å si at gresskar ikke er veldig velsmakende, men dette er ikke tilfelle i det hele tatt. Alt avhenger av tilberedningen. For at gresskaret skal være deilig og for å bevare det maksimale av nyttige stoffer, er det best å koke det i ovnen. Det er flere måter å bake på.

Søtt gresskar i ovnen: gresskaret, renset for frø og skall, er kuttet i små terninger. Forbered sukkersirup - 200 g sukker tilsettes til 500 ml vann. Når sirupen koker, legg gresskarterningene inn i 5-7 minutter.

Ta ut terningene og legg dem i et brett. Sett i en forvarmet 180 graders ovn. Stek i ca 20-25 minutter. Det ferdige gresskaret er drysset med melis og kanel.

Søtt gresskar kan tilberedes på en annen måte: skjær gresskaret med skallet i biter, ordne bitene i en panne, hell litt vann og legg i en forvarmet 180 graders ovn i ca 30 minutter. Fjern pannen og dryss gresskaret med sukker, kom tilbake i ytterligere ti minutter. Hvis du foretrekker det, kan du bruke honning i stedet for sukker.

Gresskar med krydder i ovnen: fjern frøene og skrell av gresskaret. Skjær den i tynne biter eller terninger. Gni hvert stykke med rosmarin eller basilikum.

Bakt gresskar
Bakt gresskar

Legg bitene i en panne og stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca 25-30 minutter. Det ferdige gresskaret helles med krem og serveres som en separat tallerken eller som tilbehør til kjøtt eller sjømat.

Gresskar med epler i ovnen: skrelt og skrelt gresskar skjæres i små terninger, skrelte epler kuttes i biter. Bland gresskar og epler med sukker og ha i folie. Stek i ca 20-25 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader.

Gresskar og epler kan brukes til å lage en utsøkt dessert. Ha de skrellede gresskarterningene og eplebitene i en dyp gryte, tilsett litt vann og stuing i ca 10 minutter.

La gresskaret med eplene avkjøles. I løpet av denne tiden, skille eggeplommene av 3 egg / for 1 kg gresskar og epler /, bland dem med sukker. Tilsett litt salt i eggehvitene og slå i snøen.

Tilsett eggeplommene i det avkjølte gresskaret med epler og bland forsiktig. Hell i en smurt panne og hell over de piskede eggehvitene. Stek i ca 15-20 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader. Retten serveres kald.

Anbefalt: