2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kampen er en kake eller dessert i form av en ostekake, hvis hovedinnhold er cottage cheese eller kremost.
I Polen er det en av de mest vanlige og foretrukne desserter - den har blitt tradisjonell og et must-ha på det polske bordet. I bakeriene er kampen tilstede i forskjellige former og smaker / se galleriet / - naturlig, fruktig, gelé.
Det er flere alternativer for å tilberede denne desserten (for polsk mat):
Stekt fyrstikk
Hovedingrediensene til stekte fyrstikker er malt ostemasse, egg, sukker, smør, en liten mengde hvetemel, stivelse, salt, bakepulver, vaniljesukker. Det er oppskrifter der i stedet for mel blir rollen som bindemiddel tatt av kokte poteter.
Svært ofte legges osteblandingen på en ferdigbakt smuldrende eller smuldrende deig. For å avslutte før du steker, er det dekket med knust brød. På den annen side forbedrer smaken med å dekorere kaken med kyss. Etter baking er kaken dekorert med sukkerglasur, sjokolade eller fruktgele.
Rosiner, appelsinskall, mandler, kokosspon og til og med frisk frukt kan tilsettes den kokte blandingen.
Noen ganger tilsettes et lag valmuefrø, valnøtt eller annen blanding til den kokte blandingen i deigen. fyll
Kokt fyrstikk
Pisk smøret først med sukker og eggeplommer, og tilsett deretter hakket cottage cheese. Tilsett de piskede eggehvitene og bland med en trespatel. Kok til slutt stivelsen i melk. Således tilberedt, legges kaken i kakeform og lagres i kjøleskapet.
Kaldkokt kamp
Hovedingrediensene i osteblandingen som inneholder gelatin er finmalt cottage cheese eller kremost, sukker og gelatin. Selvfølgelig kan kaken tilberedes uten gelatin - slå smør med eggeplommer, sukker og cottage cheese.
Grunnlaget for fyrstikker det kan være fra ferdigstekt brød, malt kjeks eller kjeks. Den tilberedte kokte blandingen helles på bunnen. Et tykt lag gelatin brukes til etterbehandling. Kaken legges i kjøleskapet for å bli fast.
Den kokte blandingen kan berikes med vanilje, tørket frukt, fersk frukt. Frukt kan også tilsettes i gelatinelaget.
Anbefalt:
Sitron Ostekake Mousse - Den Ferskeste Desserten Til En Spesiell Anledning
Når våren kommer, endrer alt seg. Dagene blir lengre og været varmes opp. Det er grønt og fargerikt overalt, og alt føles lysere og lysere - inkludert desserter. Det er på tide å legge eple- og gresskarterter til side og vike for vårens smaker.
La Oss Lage En Hjemmelaget Ostekake
En av de mest delikate og ømme desserter er ostekake. Forfaren til ostekake ble ofte tilberedt i det gamle Hellas. Denne desserten ble servert til bryllupsgjester eller idrettsutøvere etter en seier. Denne desserten var populær i det gamle Roma og senere i de europeiske koloniene.
De Nysgjerrige Historiene Om Kake Og Ostekake
Kake og ostekake ble laget av de gamle da de oppdaget mel. I eldgamle tider ble brød skilt fra kaken ved at det inneholdt søte ingredienser - ofte brukt frukt eller honning. Under utgravninger ble det funnet rester av slike kaker i neolitiske bosetninger - bestående av knuste korn, som ble drysset med vann og honning, presset for å få noe som et brød og deretter bakt på varme steiner.
Ostekake Med Sjokoladeegg Er Den Deiligste Gaven Til Påsken
Fargerike egg har en sentral plass på bordet til påske. Sammen med lam med spinat er grønn salat med reddiker og stuet kanin hovedkomponentene i høytidsmenyen. Sjokoladefigurer av kaniner, andunger, kyllinger er også veldig populære på denne tiden av året.
Hemmelighetene Til Deilig Ostekake
Ostekake er en av de mest delikate og lette desserter. Ricottaost, mascarpone eller cottage cheese brukes til fylling i tilberedningen av ostekake. Ikke overdriv baseoljen, vær oppmerksom på proporsjoner og temperatur på baking og kjøling. Osten kaken skal ikke ligge lenge i ovnen etter at brødet allerede er bakt.
