2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gelatin har ingen lukt eller smak, den er gjennomsiktig og selges vanligvis i pulverform. Noen steder selges også gelatin i ark. Gelatin brukes til forskjellige typer hors d'oeuvres og desserter, den brukes til å dekorere kaker, kremer og bakverk.
Den enkleste måten å jobbe med gelatin på er som følger: oppløs den i kaldt vann, oppløs den deretter i et vannbad og tilsett den til produktene som er oppført i oppskriften.
La aldri gelatinen koke mens du løser den opp. Det er derfor det er oppløst i et vannbad for å unngå en slik effekt. Hvis du lar gelatinen koke, vil den tykne og kan ikke tilsettes andre produkter.
Det er bra å bruke kaldt kokt vann til å suge gelatin. La den hovne slik at du deretter kan løse den opp. Gelatin blir dynket i vann, som er seks ganger mer enn gelatin. La stå i minst en halv time.
Det er viktig å følge proporsjonene for å få et vakkert resultat med en behagelig tekstur. Tilfører du 20 gram oppløst gelatin i en liter væske, får du den såkalte risteleien. Hvis du tilsetter cirka 50 gram gelatin i en liter væske, får du en gelé som kan kuttes med en kniv.
Når du bruker gelatin i kombinasjon med frukt, må du kutte dem i små biter fordi gelatin ikke kan festes til grovhakket frukt.
Det anbefales ikke å avkjøle gelé i fryseren, fordi det gjøres i krystaller. Se alltid på utløpsdatoen for gelatin for ikke å ødelegge parabolen.
Den enkleste geleen du kan lage er fra frukt eller fruktjuice. Legg 15 gram gelatin i bløt i en halv liter vann. Etter en time tilsett en og en halv liter fruktjuice eller kompottjuice, forvarmet til 60 grader.
Sett gryten på bålet og varm den i 10 minutter på svak varme, uten å koke, rør hele tiden. Ha frukt i skiver i boller og hell saften. Du kan lage fruktgelé uten frukt, bare av juice.
Anbefalt:
Deilige Desserter Med Gelatin
Vi tilbyr deg flere deilige og prøvde gelatindesserter som har tålt smaken av tid. For kjøligere dager, lag en blåbærpai eller en aprikoskake. Om sommeren satser du på sitronkrem. Kake med aprikoskompott Nødvendige produkter: 150 g sukker, 150 g smør, 150 g mel, 2 egg, 6 ts.
Livet Uten Smerte! Medisinoppskrift Med Gelatin For Leddsmerter
For smerter i nakke, ben, ryggrad og ledd, vil denne oppskriften være din frelse for helseproblemet ditt. Om bare en uke vil du glemme at du hadde vondt. Kjøp 150 g naturlig animalsk gelatin. Denne dosen er i en måned. Rør 2 like ts kvelden før sengetid i en kvart ts kaldt vann.
Hvordan Jobbe Med Et Vaffeljern
Vaflene er en veldig populær og favoritt dessert av mange mennesker rundt om i verden. Oppskriftene på deilige vafler som du kan bruke er forskjellige, og du kan gjøre dem ikke bare søte, men også salte. I alle fall hjelper vaffelmakeren mye av den moderne husmoren for å kunne glede familien sin med deilige og sunne snacks.
Hvor Mye Må Du Jobbe For å Kjøpe En Kilo Biff
Det dyreste kjøttet på markedet er biff, og for at en bulgarer med en minstelønn skal ha råd til et kilo, må han jobbe 5,50 arbeidstimer, ifølge kjøttprisindeksen for 2017. I følge verdensindeksen er det dyreste biffen i Sveits med en pris per kilo på 49,68 dollar per kilo.
Hvordan Jobbe Med Butterdeig
Som alle vet er en rekke smakfulle retter og desserter laget av det duftende butterdeigen. Når arbeider med butterdeig Det er imidlertid noen finesser. Det er godt å kjenne dem slik at vi kan tilberede gode måltider og desserter med det. Når vi kjøper butterdeig , vi må velge hva som er veldig frossent og pakken må være hel.
