2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om Bulgaria ikke er det ledende landet i å drikke øl i verden, er det ikke noe mer populært drikke i vårt land når sommervarmen kommer. Imidlertid, hva det innfødte ølet inneholder og hvordan man skiller kvaliteten fra den lave kvaliteten, avslører avsnittet Les etiketten til bTV.
I Tyskland bestemmes innholdet av øl ved lov - byggmalt, humle, vann og ølgjær. Loven har eksistert siden 1516 og følges av hele bransjen til i dag.
Vi har også en standard for øl, ifølge hvilken 40% av malt og 20% av humle er fra Bulgaria. Men statsstandarden fra 1981 tillot også erstatning med maismel.
Maisgryn er den beste erstatningen for humle, sier professor Yovcho Kabzev, en spesialist innen ølteknologi.
Ifølge ham er kvalitetsøl gjenkjennelig av skummet - det skal være minst 3 centimeter og vare i 3 til 5 minutter. Hvis ølet har et svakt skum, betyr det at det inneholder en stor mengde umaltet bygg.
Ifølge eksperter er det ingen grunn til å hevde at innenlandsk øl er av lavere kvalitet enn det som produseres i utlandet. Tester fra uavhengige laboratorier viser at dette bare er myter.
Bulgarske produsenter blir ofte beskyldt for å stabilisere øl med alkohol for å gjøre det mer holdbart. Den administrerende direktøren for Union of Brewers Ivana Radomirova forklarer at produsentene bare bruker en pasteuriser, som forlenger holdbarheten til 9 måneder.
Flere og flere store bekymringer vender tilbake til selskapets historie og teknologier, da mer deilig øl ble produsert, la Radomirova til.
Anbefalt:
Hva Inneholder Sjokolade Egentlig?
Sjokolade er den ubestridte lederen blant søte godbiter, og det er knapt noen som kan motstå denne fristelsen. I flere år har spørsmålet stått på dagsorden om sjokolade er nyttig eller ganske skadelig. For å kunne svare på dette spørsmålet, må vi selvfølgelig vite nøyaktig hvilken sjokolade vi henviser til og se på innholdet i detalj.
Hva Inneholder Hvitløk Og Hvorfor Skal Vi Spise Det?
Fordelene med hvitløk skyldes innholdet av det vitale kjemiske allicinet, som er et flott terapeutisk middel. Allicin, som inneholder svovel, er skyldige i aromaen av hvitløk. Menneskeheten har brukt hvitløk i mer enn tre tusen år. Under første verdenskrig brukte kirurger hvitløk som et antiseptisk middel til å behandle sår.
Hva Inneholder Paprika Og Hva Er De Bra For?
Hot pepper er en liten busk, ca 60 cm høy. Bladene er elliptiske med mange farger, og stilkene er forgrenet. Frukten er liten i størrelse og form - fra sfærisk til langstrakt. Frukten kan være gul, oransje, ofte rød eller burgunder, samt oliven eller svart.
Innfødt Skinke Inneholder Over 70 Prosent Vann
Foreningen for aktive forbrukere har advart om at vanninnholdet i den innfødte skinke er ekstremt høyt og når mellom 74 og 77 prosent i noen arter. Den administrerende direktøren for forbrukerorganisasjonen Bogomil Nikolov sa at det ikke er noen eksakt indikator for forbrukerne å finne ut om væskeinnholdet i skinke, og i praksis kan produsenter tilsette så mye vann de vil.
Hva Er Kokosnøtt Bra For Og Hva Inneholder Det?
Kokosnøtt har mange helsemessige fordeler. Dette skyldes det høye innholdet av vitamin B og C, samt de nødvendige mineralsaltene for menneskekroppen - natrium, kalsium, jern, kalium, glukose, fruktose og sukrose. Hundre gram av den hvite delen av kokosnøtten inneholder 3,9 g protein, 33,9 g fett, 200 mg fosfor, 28 mg kalsium, 257 mg kalium, 257 mg natrium, 2,3 mg jern, 0,4 mg nikotin syre, 0, 11 mg tiamin, 0, 18 mg riboflavin, 0, 08 mg vitamin B2, 16, 8 mg vitamin C.
