2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På kalde vinterdager eller når vi er syke, er det beste alternativet å fokusere på en varm kyllingsuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre sår i halsen og hodepine, rense nesen og mate oss uten å belaste magen.
Denne typen suppe er en favoritt for mange mennesker. Den passer til lunsj og middag fordi den hydrerer, mettes og ikke er så tung. En annen grunn til det å lage kyllingsuppe, er at det ikke tar mye tid og er lett å forberede.
Her er oppskriften på denne magiske suppen.
Kyllingsuppe i henhold til bestemorens oppskrift
Produkter du trenger til suppen:
1. 1/2 kylling, gjerne hjemmelaget
2. 1 stor løk
3. 1 stor rød pepper
4. 2 gulrøtter
5. 1 stilk selleri
6. Nudler, omtrent en håndfull og en halv
7. 1 ts. timian
8. 1 ss. sol
9. Litt sort pepper (valgfritt)
10. To egg for bygging
Metode for tilberedning av bestemors kyllingsuppe:
1. Rengjør kyllingen godt slik at det ikke er negler og fjær når du koker den. Fjern hodet og bena;
2. Fyll en stor gryte med vann og legg kyllingen i den. Det er viktig at kyllingen er dekket med vann. Kok det i saltet vann. Det er viktig å koke med beinene slik at vitamin B1 og B2, som finnes i beinene, forblir i buljongen;
3. Ben den ferdige kyllingen og riv den i biter. Hvis du ikke liker huden, kan du fjerne den;
4. Vask de resterende produktene (grønnsakene) godt. Skjær løk, selleri og pepper i små biter, og gulrøttene i terninger eller skiver (etter eget valg). Tilsett dem i kyllingbuljongen sammen med timian og sort pepper og la dem ligge;
5. Når grønnsakene er myke, tilsett kylling og nudler. La alt stå til nudlene mykner og grønnsakene koker;
6. Fjern av varmen og tilsett litt mer salt hvis du synes det er nødvendig. La avkjøles litt;
7. Pisk de to eggene i en liten bolle og begynn å tilsette litt av den kyllingsuppe, omrører kraftig. Når temperaturen utjevnes, tilsett innholdet i bollen i kyllingsuppen og rør.
8. Server bestemors kyllingsuppe varm.
Anbefalt:
Hvordan Lage En Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene. Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert.
Hvordan Lage En Burek - En Guide For Nybegynnere
Det er knapt en person som ikke liker kake. Dette er en rett fra vårt nasjonale kjøkken, som er typisk ikke bare for oss, men for alle Balkan-landene. Alternativene er mange, navnet endres også etter hvilket land på halvøya vi prøver den fantastiske deigfristelsen.
Hvordan Lage Stekt Kylling - En Guide For Nybegynnere
Her vil du finne ut av det hvordan lage en deilig stekt kylling Steg for steg. Det er enkelt å velge en kylling av høy kvalitet. Først må du ta hensyn til overflaten av huden. Hvis den er tørr, er fuglen frisk, men hvis den er klissete - er dette et tydelig tegn på at den har blitt lagret i lang tid.
Hvordan Lage Tripesuppe - En Guide For Nybegynnere
Magesuppe er en type suppe som er mest vanlig i balkansk mat. Dette Balkan-kjøkkenet inkluderer land som Bulgaria, Makedonia, Tyrkia, Romania og Serbia. Dette er landene hvor tripe er en av favoritt suppene. Det er i Bulgaria det nesten ikke er noen mann som ikke liker tripesuppe.
Hvordan Lage Tyrkisk Kaffe - En Guide For Nybegynnere
For å lage god tyrkisk kaffe må kaffen være fersk. tyrkisk kaffe med gammel kaffe etterlater en sur smak i munnen. Så sørg for at du bruker et ferskt produkt. Den enkleste måten å holde kaffen fersk på er å kjøpe den i små mengder og kjøpe en ny dose etter at den er forbrukt.
