Flatbrød Msemmen - Marokkansk Gozlemi Som Du Bør Prøve

Video: Flatbrød Msemmen - Marokkansk Gozlemi Som Du Bør Prøve

Video: Flatbrød Msemmen - Marokkansk Gozlemi Som Du Bør Prøve
Video: Eksempel: Få to rigtige svar i en prøve 2024, September
Flatbrød Msemmen - Marokkansk Gozlemi Som Du Bør Prøve
Flatbrød Msemmen - Marokkansk Gozlemi Som Du Bør Prøve
Anonim

Når det gjelder marokkansk mat, er den konstante ideen om krydret krydder som gir maten en ny, uventet smak. Orientalsk mat er virkelig en prakt av forskjellige smaker og kjærtegner smak med interessante smaker.

Det er eksotismen på kjøkkenet som gjør Marokko til et av de stedene som vi tror bare eksisterer i eventyr. Imidlertid kan vi virkelig berøre magien deres ved hjelp av retter som sjenerøst viser oss kulinarisk kunst.

Sammen med de unike tilbudene som fanger oppmerksomheten til den fortsatt uprøvde kulinariske reisende, er det også slike Marokkansk mat, som er enkle ved første øyekast, men skjuler ikke mindre interessant og fortryllende smak. En av dem er en tradisjonell frokost med et vanskelig å uttale navn Msemmen.

Dette er et veldig vanlig flatbrød fra Maghreb-regionen, som er laget av mel, semulegryn, smør, vann, gjær og salt. Det kakelignende brødet tilberedes i form av et firkant og bakt på en spesiell tallerken.

Denne tynne, fettete og flatt brød, beskrevet i guiden til Marokko, er oppført som en vanlig rett til frokost om morgenen, ettermiddagen og som middag, med søte eller salte tilbehør.

Msemmen kan konsumeres varmt eller kaldt. Det er en god base for andre retter, versjonen i Algerie har en krydret fylling av kjøttdeig, paprika, løk, tomater og krydder.

For vårt kjøkken smak av den tradisjonelle frokosten fra Marokko er ikke en helt fremmed. I den østlige delen av landet vårt tilbereder de også en tradisjonell pastamat, som kalles Gozleme. Smaken til de to pastaproduktene er nesten identisk, selv om det er forskjell i tilberedning og ingredienser.

Det bulgarske tilbudet er uten semulegryn. Det er heller ingen fyll i den marokkanske versjonen. Bulgarsk Gozleme stekes mens kaken er bakt på en keramisk plate i Marokko. I det afrikanske landet er dette obligatorisk Marokkansk brød med smør og honning.

Frokost er så populær og populær at den serveres i alle lokale restauranter, samt en integrert del av frokosten på hotellene der. Dette er en av de kulinariske fristelsene, takket være det østlig mat er så populær og likte.

Anbefalt: