2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Franske kulinariske tradisjoner oppsto for mange år siden i Paris. Den dag i dag tilbyr denne favorittbyen turister alle en smak av det utrolige utvalg av spesialiteter som tilbys bokstavelig talt overalt.
En interessant funksjon i Paris er restaurantene. Prisene i samme restaurant kan være forskjellige, avhengig av hvilken del du er i - i baren, inne eller ved et bord utenfor. Et annet faktum som overrasker turister, er at vann er ekstremt dyrt, og noen steder kan 300 ml vann tilbys til en pris av 500 ml vin.
Ferdigmat er tilgjengelig på hver eneste sving i hele byen. Det er ikke en av de største spesialitetene i Paris, men følger heller den universelle tilbudet og etterspørselen som er typisk for resten av verden. Doneries, pannekaker, vafler og is er også tilgjengelig på gatebodene.
Et annet alternativ for et raskt måltid er smørbrød - baguette og skinke, noen ganger pyntet med ost. De er tilgjengelige i alle spisesteder. Et annet alternativ er å kjøpe dem fra et nærliggende supermarked og forberede dem for hånd - kvaliteten på produktene i Paris er ubestridelig.
Det er typisk for Paris å ha en eksotisk restaurant i alle nabolag. Avhengig av hvor du bor, vil det definitivt være en kinesisk restaurant, en sushi bar eller en arabisk restaurant ved siden av deg.
Vanlige restauranter i Paris tilbyr det typiske Fransk mat. Det er veldig velsmakende, men også ganske dyrt. Det er også vanlige restauranter som tilbyr forskjellige typer snegler, østers, sjømat, etc.
Blant ting du kan prøve i Paris er bagels, croissanter, skinke, ost og flan. Alt annet er typisk fransk mat, som kan prøves hvor som helst i landet.
Løksuppe og nylaget bifftartar er for eksempel blant de mest populære matene av turister.
Hovedtrekket som ikke skal glemmes er at franskmennene drikker vin med alt. Under ditt opphold i Paris kan du ikke unngå å smake mer enn en eller to viner. Deres smak og aroma vil utvilsomt fange deg.
Flan
Nødvendige produkter:
For deigen: 170 g hvitt mel, 60 g kaldt smør, 1/3 ts. salt, 50 ml kaldt vann
For kremen: 500 ml fersk melk, 2 ferske egg, 80 g sukker, 3 ss. stivelse, 1 vaniljepulver
Fremstillingsmetode: Deigen eltes av de angitte produktene. Først gnides smøret i det blandede melet og saltet, og tilsett deretter vannet skje for skje. Når blandingen blir en ball, tilsettes ikke mer vann. Deigen pakkes inn i folie og lagres i omtrent en time i kjøleskapet.
Kremen tilberedes ved å legge melken og halvparten av sukkeret på komfyren. Slå eggene med resterende sukker til de er hvite mens du snur. Tilsett stivelse og pisk med en mikser. Når melken har kokt, fjern den fra varmen og smak med vanilje.
Eggblandingen tilsettes i en tynn strøm og piskes med mikseren i høy hastighet. Resultatet blir returnert til gryten og kokt til en middels tykk krem, som skilles fra beholderens vegger under omrøring.
Ovnen varmes opp til 180 grader.
Rull ut den avkjølte deigen nok til å dekke bunnen og lag ca 1,5-2 fingre på brettet til et brett med en diameter på 20 cm på bakepapiret. Den overføres til pannen og fester seg til veggene. Overflødig papir fjernes. Bunnen er boret med en gaffel slik at den ikke sveller. Hell vaniljekremen på toppen og flatt med en slikkepott.
Stek flan først på en middels grill, og når kremen inni stivner og enden av deigen begynner å bli brun, flytt deg et nivå høyere. Stek i omtrent en time eller til en brun skorpe dannes.
Når den er klar, avkjøles flan til romtemperatur, og lagres deretter i kjøleskapet i minst to timer. Server godt kjølt.
Anbefalt:
Ni Franske Oster Som Alle Burde Prøve
Ingenting kan uttrykke gleden ved det franske livet mer enn sansens uimotståelige glede når man biter av en trippel fett Fromage-ost. Frankrike er et land som er stolt av at kulinarisk kultur er rik på forskjellige typer ost. Og med rette. Enten av nasjonal misunnelse eller av en annen grunn, sier den engelske forfatteren og offentlige figuren GK Chesterton:
Tre Fantastiske Russiske Kalde Supper Som Du Bør Prøve
Akkurat som bulgarere elsker å spise kald tarator på varme sommerdager, mens spanjoler elsker duftende gazpacho, har russerne også sine egne bemerkelsesverdige oppskrifter på kalde supper. De konsumeres om sommeren eller tidlig på høsten, når været fremdeles er for varmt og har en tonisk og tørstslokkende effekt.
Friske Og Uvanlige Ideer Med Ville Jordbær Som Du Bør Prøve
De fleste jordbærelskere foretrekker ville jordbær, som finnes som ville i mange deler av Bulgaria. De er veldig duftende, og selv om de er mindre enn kultiverte, er de ikke dårligere enn dem. Hvis du har bestemt deg for å gå gjennom de vakre bulgarske skogene og samles ville jordbær , ikke skynd deg med å spise dem direkte, for her vil vi tilby deg 5 ikke-standardoppskrifter med ville jordbær som du kan prøve:
Slangekosthold - Den Nye Vekttap-mani Som Du IKKE Bør Prøve
Høres rart ut, ikke sant? Slangekostholdet innebærer å konsumere et solid måltid om dagen og noe som kalles slangesaft. Du vil om et øyeblikk finne ut hva dette er, hva dietten er og hvorfor du IKKE skal gjøre det. Ifølge en kanadisk lege og trener Cole Robinson, hvis en person spiser som en slange, vil han se ut som henne - tynn og tynn.
3 Verdens Kulinariske Klassikere Som Du Bør Prøve Minst En Gang
Mat er en av verdens ubestridte gleder. Millioner av mennesker på jorden gir sitt hjerte og sjel til å forvandle det til en deilig glede. Uansett hvor de er - under den brennende solen eller nær isen, i jungelen eller i metropolen, har de sine kulinariske tradisjoner som frister sansene.
