2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Imidlertid utvikles en syntetisk analog av melk, som ikke inneholder laktose og kolesterol, av spesialister, skriver Daily Mail. Eksperter håper den nye drikken vil redusere avhengigheten av industrielt husdyr.
I følge bioingeniørene fra selskapet Muufir vil dette om omtrent et århundre være den viktigste erstatningen for melk. Forskerne vil demonstrere den nye metoden for å utvinne melkedrikken ved Cork University College i Irland.
Perumal Gandhi, Ryan Pandya og Isha Datar håper å være klare med det første partiet kunstig melk innen måneder. I henhold til metoden til forskere vil de viktigste ingrediensene i melk fås fra gjær.
Spesialister har gjennomført en studie som beviser at melkesammensetningen er ekstremt enkel. Hovedingrediensene som er ansvarlige for smak og funksjon er bare seks proteiner og åtte fettstoffer.
Melk inneholder også laktose, men forskere sier at det er mindre viktig. Hvis laktose blir eliminert, vil melk være egnet for forbruk av 75 prosent av verdens befolkning som ikke tåler det.
Laktoseintoleranse eller laktoseintoleranse er et ganske vanlig problem i Europa og Kina. Det er en tilstand der det er mangel i produksjonen eller mangelen på enzymet laktase for laktosebehandling.
Som et resultat opplever personer med laktaseintoleranse ofte muskelkramper, gass, urolig mage, oppkast og økt surhet når de bruker melk og alle melkeprodukter.
Manifestasjonen av laktoseintoleranse etter barndommen er karakteristisk først og fremst for vesteuropeere (ca. 15-25%), samt noen asiatiske og de fleste afrikanske innfødte (ca. 90%).
Spesialister gjør alt for å gjøre den syntetiske melken klar snart, og håper at produktet vil bli lansert senest om tre år. De planlegger da å til og med utvikle sett med hovedingrediensene, slik at alle som vil, kan lage det hjemme.
Anbefalt:
Franskmennene Oppfant Fisken Med Kastanjer
Oppskriften på en deilig fisk med kastanjer, som kan bli en juleoverraskelse for de som ikke liker kjøtt, ble skapt av en fransk kokk for mer enn hundre år siden. Du trenger en ørret eller laksefilet - fire stykker, hundre gram smør, en tekopp med fløte, hundre gram revet gulost eller parmesan, fire hundre gram kastanjer, en teskje sort pepper, salt etter smak.
En Franskmann Oppfant Majones
Majones, som er et så vanlig produkt i alle hjem, ville ikke ha dukket opp om forholdene ikke hadde ført til at en fransk kokk hadde oppfunnet den. I midten av det åttende århundre bodde hertug Richelieu i den engelsk beleirede festningen Mayon.
Kvinner Oppfant øl
Den mest maskuline av alle alkoholholdige drikker, øl, ble oppfunnet av en kvinne. Dette ble uttalt av den britiske forskeren Jane Peyton, sitert av Daily Telegraph. Ifølge hennes forskning har kvinnen spilt en avgjørende rolle i historien til denne drikken.
Munker Oppfant Hvit Ost
Ordet "ost" kommer fra det engelske "ost", som igjen kommer fra det latinske caseus. Tiden da folk først lærte å produsere ost , moderne forskere kan ikke navngi med nøyaktighet. Det antas at osteproduksjonen startet så tidlig som 8000 f.
Syntetisk Stoff Fra Brokkoli Hjelper Mot Leddgikt
Forskere har klart å hente ut verdifulle syntetisk stoff fra brokkoli som reduserer smerte og betennelse i leddgikt betydelig. Dette er ganske gode nyheter å snakke om, for vi feirer 12. oktober Verdens leddgiktdag . Brokkoli er veldig rik på stoffet sulforaphane, som vellykket stopper betennelse og gjenoppretter skadet brusk hos mennesker som lider av leddgikt .
