2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Oppskriften på en deilig fisk med kastanjer, som kan bli en juleoverraskelse for de som ikke liker kjøtt, ble skapt av en fransk kokk for mer enn hundre år siden.
Du trenger en ørret eller laksefilet - fire stykker, hundre gram smør, en tekopp med fløte, hundre gram revet gulost eller parmesan, fire hundre gram kastanjer, en teskje sort pepper, salt etter smak.
Fisken blir kuttet i biter. Retten lages i individuelle potter. På bunnen av hver kjele legger du et stykke smør og en spiseskje krem.
Ordne biter av fisk, dryss over pepper, salt og revet ost eller parmesan. Forkokte og skrelte kastanjer plasseres på toppen.
Fyll grytene med en blanding av smeltet smør, fløte, litt brødsmuler og revet gulost eller parmesan. Hell tre ss varmt vann i hver gryte.
Dekk pottene med et lokk eller dekk dem med elastisk deig av mel og vann, spred egg på toppen og dryss med revet ost. Stek i middels ovn til ferdig.
Fisk i skinke tilberedes med fire stykker laks eller ørretfilet, fire stykker skinke, to ss olivenolje, to hundre milliliter yoghurt, juice og revet skall av en sitron, fire grønne løk, krydder etter smak.
Forvarm ovnen til to hundre grader. Pakk filetene i skinke, og la noe av fisken stå uten. Dryss over fett og legg i ovnen.
Stek i tjue minutter til fisken er klar og skinke er sprø. Skjær i store biter. I mellomtiden tilbereder du sausen ved å blande yoghurt med revet sitronskall og grønn løk.
Server fiskestykkene innpakket i skinke, toppet med yoghurtsaus. Retten er deilig selv når den er helt kald. Serveres med ristede skiver.
Anbefalt:
Franskmennene Er De Fineste Til Tross For Oster Med Høy Kaloriinnhold
Selv om de spiser oster med høy kaloriinnhold hver dag, regnes franskmennene med rette som en av de fineste skapningene i verden. Fedmenivået der er bare seks prosent. På grunn av dette faktum er den gjennomsnittlige varigheten i Frankrike åtti år.
Subtiliteter Og Regler For Ernæring I Henhold Til Franskmennene
Hver kultur har sine verdier, ordener og tradisjoner på alle områder av livet. Takket være dette mangfoldet kan vi hente ideer og inspirasjon, prøve nye ting, lære om deres er bedre enn vår. Og det er fantastisk. Ernæring er en av retningene der forskjellige land ser individuelt ut.
Her Er Hva Franskmennene Har Til Frokost
Fransk mat i dag har den blitt brakt til kunstnivået. Maten og måten den blir konsumert på er resultatet av mange års utvikling av kultur og tradisjoner. I denne tankegangen er en av de mest verdifulle skattene i dagens Frankrike kjøkkenet.
Hvordan Forbereder Franskmennene Kjøttboller?
Bare å nevne ordet kjøttboller , føler du sannsynligvis umiddelbart aromaen og forestiller deg dem grillet, uunngåelig ledsaget av deres trofaste venner - kebab og deilige tilbehør. Her vil vi imidlertid overraske deg og tilby deg en helt annen oppskrift på kjøttboller på fransk , som du imidlertid ikke trenger eksotiske krydder eller produkter til, men bare litt mer løk og poteter.
Lunsj Er Viktigst For Franskmennene
En undersøkelse blant 14 land viser at det ikke er noen nasjon som spiser mer lunsj enn franskmennene. Folket i dette landet er blant de få europeerne som tar en lunsjpause. Det tar franskmennene omtrent 45 minutter å spise, og de må ut på en restaurant til lunsj.
