Kvinner Oppfant øl

Video: Kvinner Oppfant øl

Video: Kvinner Oppfant øl
Video: 10 km jaktstart kvinner - Lillehammer OL - 17. februar 1994 2024, September
Kvinner Oppfant øl
Kvinner Oppfant øl
Anonim

Den mest maskuline av alle alkoholholdige drikker, øl, ble oppfunnet av en kvinne.

Dette ble uttalt av den britiske forskeren Jane Peyton, sitert av Daily Telegraph. Ifølge hennes forskning har kvinnen spilt en avgjørende rolle i historien til denne drikken.

"Kvinnen lagde ølet, og i lang tid fikk bare det mer rettferdige kjønn tilgang til bryggerier og øl," sa Peyton til avisen.

Hun hevder også at inntil 200 år siden ble øl ansett som en mat. Som sådan var det innenfor kvinnens kompetanse.

Så langt tilbake som for 7000 år siden i Mesopotamia, hvor øl ble ansett som en gave fra gudene, produserte bare kvinner den glitrende drikken og drev bryggeriene.

I skandinavisk og engelsk kultur var øl også spesielt populært blant kvinner. I England er kvinner for eksempel produktive hjemme, tradisjonell ale. Det var ikke bare ment for hjemmeforbruk, men også for salg, og derfra økte husstanden budsjettet.

Øl
Øl

I følge noen historiske kilder spiste dronning Elizabeth jeg øl til frokost og elsket å drikke den når som helst.

Kvinner ga opp sin ledende rolle i ølproduksjon under den industrielle revolusjonen på slutten av 1700-tallet. Da svekket kvinnens rolle i produksjonen av den eldste alkoholholdige drikken.

"Det er klart for meg at menn vil bli sjokkert over å høre dette, men de bør takke kvinnen for ølet," sier Peyton.

Så nå er øl den mest konsumerte alkoholholdige drikken i verden og den tredje mest populære drikken etter vann og te. Den produseres av kokende og gjærende stivelse, fremstilt hovedsakelig fra maltbygg, men bruk av hvete, mais, ris er også mulig. Gjæringsgjær hjelper til med gjæring.

Ølet er smaksatt med humle, noe som gir det bitterhet og fungerer som et naturlig konserveringsmiddel. Andre smaker tilsettes ofte gjennom urter og frukt.

Anbefalt: