2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kaken er en tradisjonell bulgarsk rett som er til stede ved hvert festbord ved siden av brødet, saltet, saltet og honningen. Det er spesielt æret på jul og julaften, som en av de lyseste høytidene.
Bulgarer er vant til å spise en kake til frokost, lunsj, middag, mellom måltidene, ettermiddagsfrokost eller til og med dessert. Vi spiser det med boza, kefir, yoghurt eller hva vi vil. Men la oss innrømme - det er ingen som ikke husker bestemors kake - kaken vi blir behandlet med når vi besøker bestemor; kaken, som bare gir oss lyse og søte barndomsminner.
Hver bulgarske husmor skal vite hvordan man lager en vakker Bulgarsk kake, for å tilfredsstille selv den mest lunefull smaken til barna, mannen hennes eller til og med gjestene hun vil ønske velkommen.
Det er grunnen til at vi i denne artikkelen vil se på kaken oppskriftsom alle vil gispe fra!
Pai i henhold til bestemorens oppskrift
Produkter vi trenger:
1. Jordskorpe - 500 g
2. Egg - 5 stk.
3. Limonade - 1 ts.
4. Yoghurt - 1 ts.
5. Natron - 1 ss.
6. Salt - 1 klype
7. Ost - 400 - 450 g
8. Olje - 2 ss.
For spredning:
1. Egg - 1 stk
2. Olje - 1 ss.
Fremstillingsmetode:
I en bolle, pisk eggene godt sammen med saltet. Tilsett limonade og olje og rør videre. Bland yoghurt og natron i en tekopp og tilsett dem til resten av blandingen. Knus osten og tilsett den.
Smør bunnen av pannen der du vil bake paien godt med olje slik at den ikke fester seg. Ta to biter av skrelt skorpe og legg dem i pannen. Hell litt av blandingen på dem og fordel godt. Dekk til med to stykker skorpe og gjenta. Gjenta til blandingen er oppbrukt, og ikke smøre den sist påførte skorpen med noe.
I samme bolle, bland eggene og oljen godt. Fordel den resulterende blandingen på den siste skorpen du la i pannen, slik at du kan få en fin gyldenbrun farge på paien. La den steke i ovnen i 30-35 minutter på 180 grader.
Server den tradisjonelle kaken med en skje yoghurt eller et glass kefir.
Anbefalt:
Hvordan Lage En Burek - En Guide For Nybegynnere
Det er knapt en person som ikke liker kake. Dette er en rett fra vårt nasjonale kjøkken, som er typisk ikke bare for oss, men for alle Balkan-landene. Alternativene er mange, navnet endres også etter hvilket land på halvøya vi prøver den fantastiske deigfristelsen.
Hvordan Lage Kyllingsuppe - En Guide For Nybegynnere
På kalde vinterdager eller når vi er syke, er det beste alternativet å fokusere på en varm kyllingsuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre sår i halsen og hodepine, rense nesen og mate oss uten å belaste magen. Denne typen suppe er en favoritt for mange mennesker.
Hvordan Lage Stekt Kylling - En Guide For Nybegynnere
Her vil du finne ut av det hvordan lage en deilig stekt kylling Steg for steg. Det er enkelt å velge en kylling av høy kvalitet. Først må du ta hensyn til overflaten av huden. Hvis den er tørr, er fuglen frisk, men hvis den er klissete - er dette et tydelig tegn på at den har blitt lagret i lang tid.
Hvordan Lage Tripesuppe - En Guide For Nybegynnere
Magesuppe er en type suppe som er mest vanlig i balkansk mat. Dette Balkan-kjøkkenet inkluderer land som Bulgaria, Makedonia, Tyrkia, Romania og Serbia. Dette er landene hvor tripe er en av favoritt suppene. Det er i Bulgaria det nesten ikke er noen mann som ikke liker tripesuppe.
Hvordan Lage En Saftig Kake - En Guide For Nybegynnere
Kaken vekker assosiasjoner for en søndag fylt med duften av vanilje og kaffe som bæres fra kjøkkenet. Med en hyggelig fritid blant slektninger og venner for et stykke kake og aromatisk kaffe. Dette er et av de mest populære og populære bakverkene.
