Miso Suppe - Er Det Sunt?

Innholdsfortegnelse:

Video: Miso Suppe - Er Det Sunt?

Video: Miso Suppe - Er Det Sunt?
Video: Miso Suppe – Original japanisch [Rezept] 2024, Desember
Miso Suppe - Er Det Sunt?
Miso Suppe - Er Det Sunt?
Anonim

Spis på en japansk restaurant, og du vil mest sannsynlig få en bolle med misosuppe med maten. Denne varme suppen blander en japansk buljong kalt dashi, hvor gjæret bønnepasta, biter av tofu, hakket løk og noen ganger tang er oppløst. Miso suppe er en kalorimat for de fleste, men inneholder mye natrium, så ikke overdriv.

Grunnleggende næringsverdi av Miso suppe

1 kopp misosuppe inneholder 66 kalorier. Denne verdien er ikke nok for et komplett kosthold i de fleste tilfeller, selv om du følger et kaloribegrenset kosthold, selv om Miso-suppe kan være en rett som fungerer som en del av lunsj eller middag. Denne suppen inneholder lite fett - 1 gram per porsjon. Hjelper med å opprettholde et fettinntak på 20 til 35 prosent av kaloriene i ditt daglige kosthold. En servering Miso suppe den inneholder også 5 gram karbohydrater, 1 gram fiber og 2 gram protein.

Sukker i Miso suppe

Miso suppe
Miso suppe

En porsjon Miso suppe inneholder 4 gram sukker. Dette virker kanskje ikke så mye, men det bidrar til det gjennomsnittlige daglige forbruket på 22,2 g sukker per dag som amerikanerne bruker. Unngå å konsumere mer enn 25 til 37,8 gram sukker om dagen for å unngå vektøkning, hjertesykdom og mer.

Fordeler med Miso suppe

Miso suppe
Miso suppe

Å innlemme Miso-suppe i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. Vandige alger, som ofte brukes, forårsaker vekttap på 5 til 10% i dyreforsøk, takket være en ingrediens i alger som kalles fucoxanthin, som påvirker magefett. Mens mer forskning er nødvendig for å bekrefte at disse funnene vil føre til bekjempelse av humant fett, sa forskerne, som presenterte resultatene av studien på et nasjonalt møte i American Chemical Society i 2006, at de måtte spise rikelig med tang daglig for å forårsake effektivt vekttap.

Helsehensyn når du bruker Miso suppe

Miso
Miso

Tenk på helsekonsekvensene av å inkludere Miso suppe i dietten hvis du har hjertesykdom eller høyt blodtrykk. En porsjon suppe inneholder 630 mg natrium, en betydelig del av American Heart Associations anbefalte grense på 1500 mg per dag. Mens sentrene for sykdomskontroll og forebygging i USA bemerker at sunne amerikanere trygt kan konsumere opptil 2300 mg natrium om dagen, anbefaler American Heart Association at alle holder inntaket til en lavere verdi.

Anbefalt: