2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
For å få sin optimale smak, må vinene la seg modne etter gjæringsprosessen. Den beste beholderen der du kan helle vinen din, er en trefat. Hvorfor? Her er svarene dine.
Eikefat er de mest brukte for lagring av både hvite og røde viner. I henhold til utvalg av vin kan den stå i dem i bare 3 måneder eller i 7 år, mens aldringsprosessen varer.
Tørrens størrelse kan også bidra til denne prosessen. Hvis den er mindre, modnes vinen mye raskere fordi den er i større kontakt med treet og luften. Dette ble ikke oppfunnet for å dekorere kjelleren (selv om de store eikefatene utvilsomt tiltrekker øyet), men også fordi de overfører ekstra aromaer til vinen.
Ektlaktoner bærer en liten duft av kokosnøtt, og før bruk blir fatene ristet med ild, slik at de gir sterkere aromaer.
Hvis du noen gang har lurt på hvorfor vin som er eldet i slike beholdere er så dyr, bør du vite at svaret er ganske enkelt. Eikefat brukes ikke mer enn 3-4 ganger hvis du ønsker å få en fin og aromatisk vin. Det er stor forskjell i vinsmaken når den legges i en ny beholder eller i en allerede brukt. Jo nyere fat, jo mer sødme gir tanninen til vinen - det er små antydninger til karamellsmak.
For å lage to tønner brukes en hel eik, som koster mye. De som ikke har råd, legger vanligvis vinen i en annen beholder og legger til noen spon i eik.
Tapping etter modning av vinen og riktig oppbevaring er også ekstremt viktig for riktig oppbevaring.
Anbefalt:
Sitron: Noen Tips Om Hvordan Du Lagrer Og Bruker Den
Selv om det er så kjent, sitronen er full av overraskelser. Forfriskende og nyttig, denne veldig sure sitrusen kan være veldig velsmakende, presset i vann og søtet med sukker. Alle vet at den er full av vitamin C, men den inneholder også jern, kalsium, mineraler, som gjør den til en kraftig leverandør av energi for alle, uavhengig av alder.
Når Skal Du Bruke Brus Og Når - Bakepulver?
Ved tilberedning av kaker, bakverk, kjeks og kaker bruker hver kokk som respekterer seg, gjær. Den inneholder gjær, noe som gjør deigen myk og oppblåst. Imidlertid når det gjelder tid til å lage kaker, tyr alle til et av de to kjemiske hævemidlene - natron eller bakepulver.
Når Skal Du Salt Forskjellige Produkter Når Du Lager Mat
Dosering av salt i matlaging er noe som ikke er en bestemt konstant i hver tallerken. Sammen med dette kommer spørsmålet om når de forskjellige produktene i retten skal saltes. Og svaret er aldri klart. De forskjellige rettene og produktene i dem saltes til forskjellige tider.
Når Samles Urter Og Hvordan Lagrer Du Dem?
Hvis den jordiske delen av planten (unntatt røttene) blir samlet, blir den samlet under blomstring. Blomster, blader og frukt bør samles i kurver slik at de ikke knuses. Røtter, frø og tørket frukt kan også samles i poser eller papirposer. Gressene samles under blomstringen.
Sats På Disse økonomiske Gjestemiddagsideene
Velkommen kjære gjester - med disse ordene ønsker hver husmor velkommen besøkende hjemme. Enten en mann eller en kvinne tilbereder oppvasken til gjestene, vil alle presentere seg ordentlig og behandle alle med delikatesser. Er det imidlertid mulig å forberede noe raskt, enkelt, velsmakende og samtidig økonomisk når det gjelder penger og tid investert i det?