Sats På Disse økonomiske Gjestemiddagsideene

Sats På Disse økonomiske Gjestemiddagsideene
Sats På Disse økonomiske Gjestemiddagsideene

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Velkommen kjære gjester - med disse ordene ønsker hver husmor velkommen besøkende hjemme. Enten en mann eller en kvinne tilbereder oppvasken til gjestene, vil alle presentere seg ordentlig og behandle alle med delikatesser. Er det imidlertid mulig å forberede noe raskt, enkelt, velsmakende og samtidig økonomisk når det gjelder penger og tid investert i det? Svaret er et rungende JA!

Salat

Eggesalat
Eggesalat

La oss starte med salaten for gjestene. Vi trenger bare en kan majones, 3 hardkokte egg, 150 g ost og 1 haug med fersk løk.

Riv eggene og osten, hakk grønne løk veldig fint og bland alt med majonesen. Klar. Salat, tilberedt på 10 minutter og med ikke mer enn 4 investerte levs.

I utgangspunktet

Svinekjøtt med risgarnering
Svinekjøtt med risgarnering

Det er tid for hovedretten - Svinekjøtt med små løk (balochka) og ris med grønnsaker.

Nødvendige produkter: svinekjøtt, balochka, sort pepper, hvit pepper, grønn pepper og 1 ts. Rødvin.

For pynt: 1 ts ris, løk, gulrøtter, erter, mais, paprika, sort pepper og fersk persille.

Kjøttet kuttes i biter på 2 cm i størrelse og krydres med svart, hvit og grønn pepper. Tilsett litt salt. Kjøttet blir liggende i 15-20 for å absorbere krydderens aroma. I løpet av denne tiden blir balochkaen renset for vekter og etterlatt den hele. Kjøttet legges i en panne, og de små løkene fordeles rundt det. Drypp med rødvin og pakk pannen med folie. Kjøttet stekes i 30 minutter ved 200 grader, deretter fjernes folien og bakes uten den.

Mens risen er i ovnen, koker du risen. Den vaskes og kokes i saltet vann. Når du er klar, vask med kaldt vann. Ha olivenolje i en kjele for å varme opp. Når du er klar, tilsett løk, paprika, gulrøtter, erter og mais. Stek i 2-3 minutter og tilsett deretter risen. Stek i 2-3 minutter til. Etter å ha fjernet fra varmen, dryss risen med sort pepper og finhakket persille og oliven.

Ordne kjøttet med risen på en tallerken, og hell svinekjøttet over den resulterende vinsausen.

Ricotta pannekaker
Ricotta pannekaker

Til dessert kan du tilberede alles favorittpannekaker med sjokolade.

Rask, enkel og velsmakende meny, som passer både til daglig middag og gjester.

Anbefalt: