2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ved hjelp av økonomiske fiskeretter sparer du ikke bare penger, men også tid, da de tilberedes ganske raskt og ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter.
Den enkleste måten å tilberede kokt fisk på er denne retten, som du kan ønske selv gjester velkommen til. Det kreves ett kilo frossen fisk - for eksempel makrell, 6 mellomstore poteter, 1 gulrot, 1 løk, 2 laurbærblad, salt og pepper - etter smak.
Fisken tines, vaskes, renses, skjæres i store biter. Skrell potetene og skjær dem i store terninger, rasp gulrøttene på et stort rivjern, skjær løken i halvsirkler.
Legg potetene og gulrøttene i en tykkvegget gryte og dekk til med vann slik at det dekker hele grønnsakene.
Etter koking, reduser varmen, kok grønnsakene i ytterligere fem minutter, tilsett løk, laurbærblad og fisk. Smør alt i 15 minutter på svak varme, og fjern skummet med jevne mellomrom. Salt og smak til med sort pepper.
Fiskegryte med poteter er også en økonomisk og rask matrett. Du trenger en halv kilo fisk etter eget valg, som renses og skjæres i strimler.
Legg tynne baconbiter på bunnen av pannen. Poteter kuttet i tynne sirkler ordnes på dem. Ordne fiskestripene oppå potetene.
Nok en potetrekke følger. Hell en blanding av 200 ml fersk melk og ett egg, tilsett litt mel for å tykne. Du kan tilsette finhakket løk.
Dryss gryten med revet gul ost og stek til den er gyllen. Server drysset med finhakket persille eller dill.
Gran kjøttboller er økonomiske og originale. Du trenger en boks med brisling, 8 poteter, 1 kopp ris, 1 løk, 2 egg, pepper og salt - etter smak.
Potetene kokes og skrelles. Risen blir kokt og etter avkjøling, most sammen med potetene. Mos hermetisert brisling med en gaffel, bland med ris og poteter, tilsett egg, salt, pepper, hermetisk fett og, om nødvendig, fortykkende mel.
Elt alt veldig bra, lag kjøttboller, rull i mel eller brødsmuler og stek til det er gyllent.
Anbefalt:
Fiskeretter Til Kunngjøringen
Bebudelsen har lov til å spise fisk, selv om de faste. Dette er en høytid som regnes som en av de kristne sakramentene. Festen kalles kunngjøringen, for da forsto jomfru Maria de gode nyhetene om at hun skulle føde Guds Sønn. Bakt fisk tilberedes ved kunngjøringen, men du kan diversifisere menyen til ferien med en fiskrulle med rekeruller.
Ideer Til Deilige Og økonomiske Kaker
Hvis du vil tilberede noe søtt hjemme, men uten å komplisere familiebudsjettet, kan vi hjelpe deg med noen ideer. Søtsaker vi anbefaler kan lages uten mye anstrengelse, og de er ganske økonomiske. Men viktigst av alt, de er veldig smakfulle.
For Enhver Anledning: Russiske Sauser Til Fiskeretter
Enten russiske kokker velger å lage torsk, abbor, steinbit, stør, gjedde eller brasme og om de er stekt, stekt eller dampet, er de vanligvis servert med fisken og spesielt forberedt fiskesaus . Det kan være både kaldt og varmt, men det er viktig å vite hvordan du kan kombinere ingrediensene for å sikre at det passer bra med fiskeretten.
Estragon Er Ideell For Fiskeretter
Estragon er et krydder med en veldig sterk aroma, så det er godt å bruke sparsomt i retter. Hvis du legger mer av det, risikerer du ikke å føle de andre krydderne du har tilsatt i retten. Faktisk er estragon egnet for å smake på forskjellige typer grønnsaker og kjøtt.
Kalde Sauser Til Grønnsaker Og Fiskeretter
På sommerdagene kan du diversifisere de serverte grønnsak- eller fiskerettene med spesielle kalde sauser. Prøv å lage ostesaus, kald sjømatfisksaus og krydret løksaus. Ostesaus Produkter til 3-4 porsjoner: 2 tomater eller 2-3 ss tomatpuré, 1 eple, 50 g Roquefortost eller annen myk ost, 2 ss fløte, 1 eggeplomme, ½
