Økonomiske Vinteroppskrifter

Video: Økonomiske Vinteroppskrifter

Video: Økonomiske Vinteroppskrifter
Video: TØRRE TOMATER TIL VINTER. YUMMY! ØKONOMISK OPTAG 2024, November
Økonomiske Vinteroppskrifter
Økonomiske Vinteroppskrifter
Anonim

Om vinteren, når det ikke er overflod av fersk frukt og grønnsaker, spiser vi ofte noe velsmakende, men samtidig vil vi ikke bruke ekstra penger på dyre produkter.

Med litt fantasi og uten å bruke mye penger kan du overraske dine nære slektninger, kjære og venner i vintermånedene.

Kålrotssalat er en økonomisk oppskrift som passer til kalde dager.

Nødvendige produkter: 600 gram kålrot, 1 ss majones, 2 ss yoghurt, 1 ts sennep, 1 ss sitronsaft, pepper, salt og grønne krydder etter smak.

Fremstillingsmetode: Skrell en squash, rasp den og press saften. Bland en majones, yoghurt, sitronsaft, sennep, salt og pepper i en salatskål. Rør, tilsett revet reddik, rør igjen og dryss med hakkede grønne krydder.

Vintersalat
Vintersalat

Det er for mer formelle anledninger kyllingsalat.

Nødvendige produkter: 100 gram kokt kylling, 4 sylteagurk, 3 hardkokte egg, 200 gram hermetiske erter, 200 gram majones, noen kvister persille, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Denne salaten er laget i glasskopper på stoler som er brede og flate, eller i boller. Salaten kan også lages i form av en salt kake.

Alle produktene er ordnet i lag. Det første laget er finhakket sylteagurk, det andre laget er terninger med kylling, det tredje laget - revet eggehvite.

Det fjerde laget er erter, det femte laget er revet eggeplommer. Tilsett salt, pepper og pynt med persillekvister.

Selleri suppe
Selleri suppe

Selleri suppe er veldig velsmakende, i tillegg har den en mettende og oppvarmende effekt.

Nødvendige produkter: 500 gram sellerirot, 500 gram poteter, 2 ts mel, 1 liter og en halv terninger av kjøttkraft, 1 løk, 60 ml olje, 3 brødskiver, 2 eggeplommer, 100 ml yoghurt, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Vasket selleri blir kuttet i sirkler og kokt i ti minutter. Hvitt brød blir kuttet i terninger og gjort til crotons, bakt i ovnen.

Varm oljen i en egen panne og stek finhakket løk, poteter i terninger og kokt selleri. Når de har kokt, tilsett melet under omrøring, og tilsett deretter buljongen.

Kok alt til det er mykt. Den moses og bygges opp med eggeplommene, slått med yoghurten. Serveres varm med krutonger.

Potetgryte med kjøttdeig er velsmakende og økonomisk.

Nødvendige produkter: 500 gram poteter, 4 egg, en klype muskatnøtt, 250 gram kjøttdeig, 1 løk, salt og pepper etter smak, stekeolje.

Fremstillingsmetode: Kok potetene til de er myke. Skrell og puré og la avkjøles. Tilsett 3 rå egg, salt og pepper, en klype muskat.

Ovnen varmes opp til 180 grader. På dette tidspunktet steker du den finhakkede løken i en panne til den er gyllen. Tilsett kjøttdeig og stek i ti minutter. Rør godt og stek i ti minutter til.

Fjern fra varmen, tilsett salt og pepper og la det avkjøles. Tilsett rått egg og rør.

Hell halvparten av potetblandingen i en smurt panne, fordel kjøttdeigen på toppen og dekk med resten av potetblandingen. Stek i omtrent 40 minutter.

Anbefalt: