2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Og den mest delikate retten trenger litt dekorasjon for å være en fryd ikke bare for magen, men også for øynene. Det er faktisk ikke lett å dekorere retter, uansett hva de er. Med litt mer fantasi og lyst kan imidlertid alle lære.
Den såkalte utskjæringskunsten krever mye tålmodighet og utholdenhet - utskjæringselementer ser veldig imponerende ut. Når det gjelder nybegynnere, vil vi imidlertid ikke fordype oss i komplekse former, men vil begynne med noe ganske enkelt.
1. Tomatrose - Du trenger en liten kniv som du begynner å skrelle forsiktig av tomaten med. Start på toppen av grønnsakene og legg merke til lokket, og beveg deg deretter ned i tomat i spiralform. Etter å ha kuttet stripen fra skallet av tomaten, er det bare å følge kurven på skallet - begynn å rulle, vær forsiktig så du ikke presser for mye for ikke å knuse skallet.
Start på slutten av tomatstrimlen slik at du, etter å ha viklet rosen, kan bruke lokket som en grunnstamme for rosen. For å gjøre dekorasjonen mer fargerik, kan du legge friske grønne blader av litt krydder ved siden av.
2. Det neste forslaget er å lage en dekorasjon med en annen veldig populær og elsket grønnsak - agurk. Agurkviften er enkel å lage og blir virkelig spektakulær. Du trenger en agurk som du tidligere har vasket, samt en skarp kniv, som ikke skal ha et stort blad hvis mulig. Del agurken i to på langs.
Legg halvdelene på et brett og begynn å skjære grønnsaksstykket i tykkelser på ca 1,5 mm. Du bør imidlertid ikke kutte til enden - la delene være koblet sammen på basen. Kutt deretter halvparten av agurken - del den i et oddetall stykker - for eksempel 9 og skjær til enden. Du bør ta biten av grønnsaken og begynne å snu innover i et stykke og prøve å presse inn i bunnen. På denne måten får du en vifte, som er en passende dekorasjon for enhver salat.
3. Hvis du foretrekker en annen dekorasjon - lag snømenn ved hjelp av potetmos eller ost. Hvis du velger en ost, bør du huske at ikke bare saltet ost som skal raspes vil bli brukt, men også noen mykere, for eksempel kremost. Du trenger også smør, grønnsaker for å forme ansiktet ditt og litt majones.
Bland revet ost med fløte og begynn å lage kuler i forskjellige størrelser. Lim dem med majones, og skjær deretter ut av andre grønnsaker øyne, munnstykke, lue osv. For hender kan du bruke et grønt krydder - dill eller persille, øynene er laget av oliven og munnen på et stykke pepper eller gulrot.
