2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Mens den amerikanske mat- og medisinadministrasjonen fortsetter å tape millioner av dollar hvert år til skattebetalere i jakten på vanlige bønder som produserer rå meieriprodukter av høy verdi, fyller landbruksfabrikker supermarkedboder med produkter som er direkte farlige for menneskers helse.
En fersk undersøkelse fra Consumer Reports viste at 97% av bearbeidede produkter inneholder helsefarlige stoffer.
Eksperter fra byrået utførte sine undersøkelser i flere store amerikanske fjørfegårder, som forsyner nesten 20% av store supermarkeder i USA og 26 andre land med kylling.
Mer enn 300 bryster, lår og vinger ble kjøpt fra dagligvarebutikker over hele landet. Det er funnet at i nesten alle svermer av farlige bakterier av salmonella, Escherichia coli og Campylobacter.
I følge forbrukerrapporter inneholder kyllingkjøtt mange bakteriestammer som er ansvarlige for å forårsake blodig diaré, lungebetennelse, oppkast, magekramper, blod- og urinveisinfeksjoner og en rekke andre sykdommer.
Vi kjøpte 316 kyllingbryst fra store nasjonale matvarekjeder, store butikker og regionale markeder i 26 land. Vi testet dem for flere av de viktigste farlige bakteriene som finnes i kyllingkjøtt, forklarer Brian Baker, teamlederen som gjennomførte studien. - Vi ble veldig overrasket da vi i nesten alle prøver fikk Salmonella, Campylobacter og Staphylococcus aureus, som er en av de vanligste årsakene til bakteriell matforgiftning; Escherichia coli og enterokokker, som er typiske tiltak for fekal forurensning, la han til.
Det ble også tatt prøver fra små kyllingfarmer, men det ble ikke funnet noen farlige bakterier der.
Selv om de amerikanske sentrene for sykdomskontroll anerkjenner at rå kylling er den viktigste dødsårsaken, fokuserer regjeringen fremdeles på rå melk produsert på gårder, sa studierapporten.
Eksperter anbefaler at inntil ansvarlige tiltak er tatt av regjeringene i land som tillater slikt kjøtt i hjemmemarkedet, bør forbrukerne unngå å kjøpe det eller utsette det for langvarig varmebehandling.
Det verste i dette tilfellet er det faktum at Byrået for medisiner og mat fortsatt nekter å akseptere et forbud mot bruk av antibiotika i dyrefôr på store gårder. Dette avslaget er på bakgrunn av nylige vitenskapelige funn om at kjøttet fra dyr som får mat slik er den viktigste årsaken til antibiotikaresistens.
Anbefalt:
Subtiliteter I Frysing Og Tining Av Kyllingkjøtt
Kjøtt er et produkt som kan tilberedes veldig smakfulle retter, men for at de skal være saftige og duftende, er det nødvendig å følge noen grunnleggende regler. For eksempel overser mange viktigheten av riktig frysing og tining av kyllingkjøtt .
Er Havsalt Fullt Av Plast?
Forskere fra East China University i Shanghai studerte kinesisk havsalt og fant en veldig merkelig ingrediens i den. Det viser seg at i hvert kilo salt er det hundrevis av mikroskopiske plastpartikler. De kommer inn i menneskekroppen og gjør den syk.
Kyllingkjøtt I Bulgaria Er Rent
Fjærfe i Bulgaria er helt rent. Ingen av testene oppdaget tilstedeværelsen av fipronil. Det bulgarske mattrygghetsbyrået utførte en laboratorietest av fjærfekjøtt gjennom maten. Årsaken var å sikre sikkerheten til mat som er markedsført, og i forbindelse med intensivert offentlig kontroll av distribusjon av produkter som er forurenset med fipronil .
Tre Tonn Ulovlig Kyllingkjøtt Ble Funnet I Et Slakteri
Et kyllingslakteri nær Varna ble stengt av det bulgarske byrået for matsikkerhet. Nettstedet lagret tonnevis av kyllingkjøtt og kutt uten å være registrert i samsvar med matloven i vårt land. Inspeksjonen fant 3 tonn mat og råvarer uten merkelapper og opprinnelsesdokumenter.
Farlige Bakterier I Produkter
Når du åpner en boks eller kompott, oppbevarer du resten umiddelbart etter inntak i kjøleskapet. Det samme gjelder kokte retter etter at de er avkjølt. Produktets friskhet er bevart i kjøleskapet, men det tjener også til å beskytte mot mange bakterier som vokser i mat.