2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forbrukerorganisasjoner advarer om at kjølet kjøtt i lokale butikker ofte ikke er ferskt, ettersom mye av det er utløpt.
Organisasjonene rapporterer at mange butikkjeder i vårt land fyller hyllene med kjølt frossent kjøtt, som er utløpt.
For å gi det et kommersielt utseende, behandler butikkmedarbeidere kjøttet med marinade og krydder for å skjule det faktum at det bortskjemte kjøttet lukter dårlig og fester seg.
Den ekstra smaksbehandlingen gjør imidlertid ikke kjøttet egnet til konsum, ettersom mikroorganismer som forårsaker matforgiftning utvikler seg i det etter utløpsdatoen.
For eksempel behandles dypfryste kyllinger og serveres kjølte etter utløpsdatoen.
Observasjoner viser at de fleste kunder foretrekker å kjøpe kjølet kjøtt i stedet for frossent kjøtt, fordi de tydelig ser det fristende utseendet til den kjølte versjonen i motsetning til frossent kjøtt, som ofte er dekket av isbiter.
Eksperter sier at utseendet på kjøttet ikke er en garanti for at det er friskt. Inspeksjonene deres viser til og med at det meste av kjølet kjøtt er uegnet til konsum i motsetning til frossent.
Handelsmenn lurer også forbrukere med holdbarhet på kjølet kjøtt, noe som forårsaker mye matforgiftning i landet.
"Bruk aldri kjølte produkter med den minste mistanke om dårlig lukt og farge, selv om du føler at det sitter litt fast. Vask med vann, gni med salt, bløt i marinaden for å fjerne dårlig ånde og klebrighet, bare tilsynelatende hjelp, men de allerede utviklede mikroorganismer i kjøttet forblir "- sier mateksperter.
Mattilsynet anbefaler at du inspiserer maten nøye før du kjøper den.
Farge og lukt er de mest åpenbare tegnene som man kan fortelle om et kjøtt er friskt eller ikke. Fersk kylling er for eksempel hvit i fargen, svinekjøtt er rosa og biffen er lilla-rød.
Anbefalt:
Kjøtt I Vårt Land Er Mer Falsk Enn Meieriprodukter
Produkter som imiterer kjøtt i våre markeder er mer enn meieriprodukter, sa styrelederen i Association of Pasture Animals Stanko Dimitrov. Dataene fra foreningen viser at mindre enn 20% av kjøttproduktene i handelsnettverket er fra bulgarske råvarer.
Holdbarhet Til Frossent Kjøtt
Frossent kjøtt den kan brukes i lang tid, men man bør huske på at selv i fryseren har den en utløpsdato som ikke bør overses. Frysning nøytraliserer muligheten for at bakterier utvikler seg i kjøttet, men hvis de oppbevares i fryseren for lenge, mister den smaken og de nyttige egenskapene.
Sukker Er Farligere Enn Narkotika: Det Er Vanedannende Og Dreper
Sukker er farligere enn narkotika. Det er vanedannende, endrer stemningen og gir en følelse av glede. Ønsket om mer og mer er enda sterkere enn stoffmisbrukere som leter etter opiater. Per i dag er sukker allerede vitenskapelig anerkjent som et medikament.
Forskere: Hurtigmat Er Farligere Enn Diabetes
Å spise hurtigmat er farligere for kroppen vår enn diabetes, viser ny forskning. Denne usunne maten forårsaker ødeleggende skader på nyrene. Eksperter sammenlignet effekten av fettrike matvarer på viktige organer med diabetes type 2. Resultatene viste at vi hver dag langsomt begår selvmord og løp til en nærliggende butikk for lunsj for å spise en rask frokost.
Hvordan Finne Ut Om De Selger Frossent Og Tint Kjøtt Til Deg
Grill, kjøttretter, kjøttkaker, biffer og lignende matvarer er en uunnværlig del av kjøkkenet til ethvert kjøtteter. Innenlandsk produksjon eller import, en rekke rødt kjøtt er tilgjengelig overalt. Men hva bør du være oppmerksom på når du kjøper kjøtt?
