2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Damping er en av metodene som er veldig sunne! !!
Hvorfor? Vanligvis fordi krydder ikke brukes direkte og oppvaskene som er tilberedt på denne måten er lettere og lettere å fordøye.
Dette er en enkel metode og er spesielt egnet for tilberedning av grønnsaker og fisk. Det anbefales ikke for tilberedning av kjøtt, da det kreves høyere temperaturer ved tilberedning av kjøtt, som ikke sprer juice det inneholder.
Blant grønnsakene som er best egnet til å steke, er bladgrønnsaker, kjøttfulle grønnsaker - courgette og gulrøtter. Poteter kan tilberedes uten å skrelle for å bevare maksimal stivelse og næringsverdi.
Hva er det grunnleggende prinsippet med dampkoking?
Maten tilberedes bare med damp, som opprettes ved kokende vann og ikke kommer i direkte kontakt og har en konstant og ikke høy temperatur (i motsetning til for eksempel en trykkoker). På denne måten unngås store tap av mineraler, vitaminer og næringsstoffer.
Hemmelighetene til den perfekte dampen?
• Det er spesielle gryter for matlaging av "damp", som er ordnet oppå hverandre. Det du trenger er faktisk bare en gryte, rist og lokk - eller noe annet som lar deg holde maten hevet, over vannet;
• Maten plasseres ikke på forhånd, men når vannet koker;
• Vann skal ikke berøre maten under tilberedningen;
• Sørg for å legge på lokket under tilberedningen, og vær forsiktig så du ikke brenner deg når lokket er løftet;
• Fjerne grønnsaker når de er al dente: dette vil bevare aromaen og et mer attraktivt utseende;
• Hvis du vil formidle en spesiell smak og bestemmer deg for å steke mat, smak vannet med sitron, vin, eddik, krydder etter eget valg.
Anbefalt:
Geranium - Vakkert Og Sunt
Hver kvinne elsker blomster og dyrker dem selv. Det finnes forskjellige typer geranium i hvert hjem. De dyrkes hovedsakelig for sine vakre store blomster. Imidlertid mistenker folk ikke engang at i tillegg til å være vakker, er geranium også bra for helsen.
Daglig Sunt Kosthold
Holde din daglige helse sunn kosthold er en fin måte å holde seg i form og gjøre gunstige endringer i kostholdet ditt, og bidrar også til en full og sunn livsstil. Kjenn dine prioriteringer Det første trinnet i å skape et sunt kosthold er å vite nøyaktig hva du vil få ut av det, og enda viktigere, hva som er sunt for deg.
Hvilke Fettstoffer Har En Plass I Et Sunt Kosthold?
Fett er den største kilden til kroppsvarme, de deltar også i redoks-prosessene i kroppen, i arbeidet med de endokrine kjertlene, beskytter mot kjøling og blåmerker i kroppen. Fett er av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, 1 gram fett gir ca 9.
Sunt Kosthold For Tenåringer
Hvis du har tenåringer hjemme eller selv er tenåring, er en veldig bevissthet om riktig kosthold for denne alderen et veldig viktig poeng. Tenåringer har fortsatt mye å vokse og trenger å ta inn mange næringsstoffer for å ha krefter for skole, dans, fotball, å gå ut med venner og alle de tingene som er en del av livet deres.
Hvorfor Er Middelhavsdietten Lik Et Sunt Kosthold?
Vet vi virkelig hvor godt middelhavsmat er for helsen vår? Og hvordan ble det så kjent og spredt over hele verden? Tidlig på 1960-tallet gjennomførte Verdens helseorganisasjon en studie om spisevanene til mennesker fra forskjellige land.
