2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Se hvordan du normaliserer blodtrykket med en gjæret rødbetdrink, enten den er lav eller høy + en velprøvd oppskrift.
Alle har hørt om de helsemessige fordelene ved å spise røde rødbeter. Den eksepsjonelle gunstige effekten i forskjellige varianter - på salater, i form av ferskpresset juice, kokt, stekt, etc. har blitt bevist siden antikken. Rødbeter er en grønnsak som vi bør spise regelmessig, siden listen over helsemessige fordeler er enorm.
Gjæret betegjær er en alternativ og effektiv måte å konsumere verdifulle næringsstoffer på, men i motsetning til rå rødbeter inneholder gjær mye mindre sukker.
Fermentert mat inneholder gode bakterier for kroppen vår osv. probiotika, som er kjent for å forbedre vår generelle helse og samtidig de mest verdifulle næringsstoffene fra råvarer, går ikke tapt i motsetning til varmebehandlet mat.
Men i dagens fartsfylte hverdag har vi sjelden nok tid og energi igjen til å sikre hans tilstedeværelse ved bordet hele tiden. Og husk at rødbeter er til stede hele året i markedene våre, men vi tenker på det mest i høst-vinterperioden.
Derfor tilbyr jeg deg en enkel oppskrift, som tar veldig lite tid en gang i måneden eller to, og får en stor mengde av en slik nyttig drink for hver dag i året.
Rødbeter har lenge vært brukt til medisinske formål - hovedsakelig ved forstyrrelser i leveren, da det støtter og stimulerer prosessene for avgiftning.
Rødbeter er rike på fiber, har en gunstig effekt på tarmfunksjonen, brukes til behandling av forstoppelse.
Her er noen av de helsemessige fordelene ved å konsumere denne rødbeteren:
- Hjelper med å styrke immunforsvaret vårt;
- Forbedrer blodstrømmen og senker blodtrykket;
- Rødbeter har egenskaper mot kreft;
- Renser kroppen og blodet fra giftige stoffer;
- Lindrer problemer med fordøyelsessystemet;
- Det er et naturlig probiotisk middel;
- Hjelper i behandlingen av nyrestein;
Lindrer allergisymptomer;
- Hjelper med å bremse aldringsprosessen (inkludert rynker, hudflekker og grått hår);
- Forbedrer og stimulerer metabolske prosesser.
Så betegjær er en fantastisk drink å prøve.
Hvordan lage rødbetergjær?
Selv om det nok er mange oppskrifter på betegjær, Jeg vil anbefale en / se galleriet /, som er enkelt å implementere, og jeg personlig forbereder den regelmessig.
Nødvendige ingredienser:
1 kg rå rødbeterøtter
Kildevann, mineralvann eller filtrert vann - ca 2 liter
1 ts yoghurt zwick *
2-3 ss. havsalt eller himalayasalt (din preferanse)
Frisk ingefærrot - ca 2 ss. (raspet)
2-3 større hvitløksfedd
* Zwick er lett å tilberede: Ha et stort stykke osteklut i en dørslag eller en sil, legg den på en bolle og hell en krukke med hjemmelaget yoghurt i ostekluten. La stå over natten. Neglen er væsken som har skilt seg i bollen. Bruk melken silet i osteklær til salat.
** Hvis du vil lage mer gjær, er det bare å bruke en større beholder og øke andelen av ingrediensene til beholderen. For eksempel bruker jeg vanligvis en 11-liters beholder, ca 3 kg rødbeter, ca. 6 liter vann, to store hvitløkshoder, mer salt (etter smak), ca 300 ml zwick og en stor ingefærrot.
Fremstillingsmetode:
Vask godt og skrell rødbetene for å unngå rester av plantevernmidler samt jordkorn. Etter peeling, vask den igjen. Vær også forsiktig med vann fra springen - først skal den kokes og avkjøles, og bare tilsett den til rødbetene. Derfor er det best å bruke filtrert vann eller kildevann. Kanskje mineral.
Du trenger også en stor krukke (minst 3 liter) for å holde på rødbeter og væsker.
Kutt først rødbeterne i store biter, legg den i krukken til den fyller 1/3 av krukken. Tilsett deretter zwick, vann og salt. La det være et lite mellomrom mellom toppen av væsken og halsen på krukken, ca 2 fingre, og rist glasset for å oppløse saltet. Til slutt tilsett revet ingefær (eller skjær den i tynne strimler med en skreller) og de skallede og skiver hvitløksfeddene.
Hold glasset ved romtemperatur og åpne lokket daglig for å frigjøre gassene som dannes under gjæringen. Du kan også bruke osteklut i stedet for et lokk, festet med et elastisk bånd til halsen på krukken.
Du bør riste krukken hver dag eller røre innholdet med en treskje. Gjæringsprosessen varer fra syv dager til to uker, avhengig av romtemperaturen. Det kan dukke opp mugg eller mugg i beholderen, men i dette tilfellet åpner du bare glasset og rengjør det med en tresleiv (vanlig åpning og risting av krukken skal ikke skje).
Du kan prøve gjærsmaken hver dag for å sjekke om rødbeterne allerede har gjæret. Hvis du vurderer, kan du tilsette ekstra salt etter smak. Utseendet til kullsyreholdige bobler er et tegn på at gjæren er klar, og deretter kan du sil og overføre væsken til flasker i kjøleskapet og begynne å konsumere drikken.
Når rødbetergjæren er klar, kan du nå ta den med i det daglige kostholdet ditt.
Alternativene er mange. Du kan drikke drinken hver dag. Rødbeter kan brukes i skiver eller revet til salater eller legges til andre retter (supper, borsjch, gryteretter osv.).
Rødbeter har en sur smak, som minner om surkål eller sylteagurk, men har en tettere struktur.
Hvis du bare vil bruke rødbeterne til en drink, kan du fylle glasset med vann for en annen gjæring.
Uansett hvordan du velger å konsumere det, vil du ikke angre på det, fordi helsemessige fordeler er utallige.
Anbefalt:
Den Nye Moten For Konditorer - Rosa Sjokolade
Nylig har sveitsiske konditorer laget en ny type sjokolade, ikke i noen farge, men rosa! se den nye moten for konditorer - rosa sjokolade ! Nå, i tillegg til mørk, hvit og melkesjokolade, vil elskere av søte fristelser kunne nyte Ruby.
Langsom Matlaging - Den Siste Moten På Kjøkkenet
Vi ønsker selvfølgelig alle å spise sunt, om mulig hver dag. Vi vil gjerne ha energi og tid hver dag til å tilby den mest delikate og sunne maten til familien vår. Men akk, som tusenvis av arbeidende mennesker over hele verden, er vi på slutten av dagen fornøyd med noe raskt stekt, mat fra det varme vinduet i nabolagets supermarked eller en porsjon smørbrød.
Retro Er På Moten: Drikken Shodo
Brus anbefales for alle som ønsker å slukke tørsten, men er spesielt nyttige for idrettsutøvere, for de som lever en stillestående livsstil og til og med for de som overarbeider. Det bør umiddelbart nevnes at dette kun er hjemmelagde frukt- og grønnsaksdrikker, ikke drinker som cola, fanta, sprite osv.
Spis Frokosten Din Som En Konge, Lunsj Som En Prins Og Middagen Din Som En Fattig Mann
Ikke flere strenge dietter og lange lister over forbudt mat! . Alle som vil gå ned i vekt, men synes det er vanskelig å hele tiden begrense seg til forskjellige matvarer, kan nå slappe av. Det viser seg at hemmeligheten ikke bare ligger i det vi spiser, men også når vi spiser mat, melder Popshuger.
9 Matvarer Som Anses Som Sunne, Men Som Ikke Er Det
Det er nesten umulig å spise sunt hele tiden, men det er bra å prøve å gi kroppen vår mat som vil være til nytte for dem. I denne tankegangen er det imidlertid godt å vite at det er det mat som regnes som sunn, men som ikke er det . Selv om du tror du kan spise dem når du vil, tenk igjen.
