2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tryptofan er en av de ti essensielle aminosyrene som kroppen bruker for å syntetisere de nødvendige proteinene. Det er kjent for sin rolle i produksjonen av budbringere i nervesystemet, spesielt de som er relatert til hvile, avslapning og søvn. Som alle andre aminosyrer brukes tryptofan som en byggestein i proteinsyntese.
Tryptofan kan ikke syntetiseres i kroppen, så det må tas med mat eller kosttilskudd. Den engelske biokjemikeren Frederick Hopkins isolerte for første gang tryptofan i 1901. Tryptofan er viktig for produksjonen av sertonin i hjernen - en transmitter av nerveimpulser til hjernen.
Dette er den viktigste funksjonen til tryptofan - å bidra til å syntetisere melatonin og serotonin, som er nøkkelen til god mental aktivitet og emosjonell balanse.
Funksjoner av tryptofan
- Forhindrer niacinmangel. En liten del av tryptofanet vi tar inn gjennom mat (ca. 3%) blir omdannet til niacin (vitamin B3) av leveren. Denne konverteringen kan bidra til å forhindre symptomene forbundet med niacinmangel når det daglige inntaket av dette vitaminet er lavt.
- Økte serotoninnivåer. Tryptofan fungerer som en forløper for serotonin, en nevrotransmitter som hjelper kroppen med å regulere appetitt, søvn og humør. På grunn av sin evne til å øke serotoninnivået, har tryptofan blitt brukt terapeutisk til å behandle en rekke tilstander, særlig søvnløshet, depresjon og angst.
- Tryptofan har vist seg å ha en gunstig effekt på premenstruelt syndrom som rammer så mange kvinner over hele verden.
- Tryptofan kan spille en viktig rolle i forebygging og / eller behandling av følgende sykdommer: angst, depresjon, hodepine, søvnløshet, mareritt, fedme, smerte, senil demens, Tourettes syndrom.
Tryptofanmangel
Som en grunnleggende aminosyre er ernæringsmangel på tryptofan kan forårsake symptomene som er karakteristiske for proteinmangel, nemlig vekttap og nedsatt vekst hos barn.
Når den ledsages av en ernæringsmessig mangel på niacin, kan mangelen på tryptofan i dietten også forårsake pellagra - en klassisk sykdom preget av dermatitt, diaré, demens og død.
Underskuddet på tryptofan det kan også senke serotoninnivået. Lavt serotoninnivå har vært knyttet til depresjon, angst, irritabilitet, utålmodighet, impulsivitet, manglende evne til å konsentrere seg, gå opp i vekt, en umettelig karbohydratappetitt og søvnløshet.
I 1989 i USA bruk av kosttilskudd som inneholder tryptofan begynner å være assosiert med utviklingen av en alvorlig tilstand som kalles eosinofili-myalgi syndrom (EMS), som forårsaker alvorlige muskel- og leddsmerter, feber, svakhet, hevelse i armer og ben og kortpustethet, og i noen tilfeller fører til døden …
Vitamin B6 er nødvendig for omdanning av tryptofan til niacin og serotonin. Derfor kan ernæringsmangel av vitamin B6 føre til lavere serotoninnivåer og / eller problematisk omdanning av tryptofan til niacin.
Noen matvarer, helsefaktorer og livsstil reduserer vanligvis omdannelsen av tryptofan til serotonin. Disse faktorene er røyking, høyt sukkerinntak, alkoholmisbruk, overdreven proteinforbruk, hypoglykemi og diabetes.
Personer som tar antidepressiva (inkludert Prozac, Paxil og Zoloft), bør konsultere lege før de tar andre tilskudd eller medisiner som også fører til økte serotoninnivåer og effekter i kroppen.
Overdosering av tryptofan
Tryptofan som kosttilskudd kan det tas i store mengder uten stor fare, fordi mye av det brytes ned i leveren eller brukes til å bryte ned proteiner. Imidlertid må mengdene nevnt på pakken overholdes, fordi ellers den såkalte serotoninsyndrom - svimmelhet, hodepine, varme, kvalme, svette, rask hjertefrekvens, høyt blodtrykk, koma eller til og med død.
Kilder til tryptofan
Tryptofan finnes naturlig i nesten alle matvarer som inneholder protein, men i små mengder sammenlignet med andre viktige aminosyrer. Matvarer som inneholder store mengder tryptofan er: rødt kjøtt, meieriprodukter, nøtter, frø, bananer, soya og soyaprodukter, tunfisk, blåskjell og kalkun. Rike kilder til tryptofan er sesammel, gresskarfrø, egg, persille, kaninkjøtt, chiafrø.
Anbefalt:
Mat Rik På Tryptofan
En av de viktige aminosyrene som menneskekroppen bruker for å syntetisere proteiner er kjent som tryptofan. Når mat rik på tryptofan konsumeres, omdannes det til vitamin B3 av leveren, som balanserer nivåene av dette vitaminet i blodet. Tryptofan er også en forløper for serotonin.
Mangel På Tryptofan - Hvordan Få Aminosyren
Det er aminosyrer som kroppen vår ikke kan få alene. Det er derfor de kalles uerstattelig. En av dem er tryptofan. Hovedoppgaven i kroppen er å delta i syntesen av viktig for nervesystemet serotonin og melatonin. Sentralnervesystemets helse sikrer vår emosjonelle balanse og hjernefunksjon.
Hva Hjelper Tryptofan Med Og I Hvilke Matvarer Skal Vi Finne Den?
sterk Tryptofan har blitt stadig mer populært de siste årene. Sannheten er imidlertid at han har vært kjent i mange år og representerer essensiell aminosyre , som har en veldig viktig rolle i forskjellige prosesser i kroppen vår. Tryptofan fungerer av kroppen vår ved å frigjøre niacin, som igjen hjelper til med å syntetisere serotonin, kjent som et av de to hormonene for lykke.
