Kan Diabetikere Konsumere Honning

Video: Kan Diabetikere Konsumere Honning

Video: Kan Diabetikere Konsumere Honning
Video: Part 1 - Farmakologi Obat Diabetes Mellitus - Pendahuluan 2024, November
Kan Diabetikere Konsumere Honning
Kan Diabetikere Konsumere Honning
Anonim

Diabetes regnes som et av de alvorligste helseproblemene. Det var en gang forbud mot diabetikere å konsumere karbohydrater.

I dag antas det at personer med diabetes kan spise visse karbohydrater som har langsom frigjøring av sukker.

Honning har en gjennomsnittlig glykemisk indeks på 61, den inneholder et høyt nivå av fruktose. Honning inneholder sporstoffet krom, noe som sparer insulinforbruk.

Det kalles også en faktor for glukosetoleranse og øker følsomheten til insulinreseptorer og forbedrer dermed virkningen av dette hormonet.

Krom antas å virke direkte på bukspyttkjertelen. Av denne grunn kan honning inkluderes i diabetikemenyen.

Honningvarianter med høyt fruktoseinnhold bør foretrekkes. Slik er akasiehonningen. Honning anbefales i små mengder og alltid i kombinasjon med produkter som er rike på fiber.

Diabetes
Diabetes

Jo rikere kosthold med fiber, jo mindre hjelper det å øke blodsukkeret. Honningen kan spres på en fullkornsskive.

Det anbefales å smøre et tynt lag med cottage cheese på fullkornsskiven først, og deretter smøre litt honning.

Forbruk av honning av diabetikere bør tas i betraktning i den totale mengden karbohydrater som forbrukes i løpet av dagen.

Karbohydrater frigjøres saktere fra fullkornsbrød så vel som fra ikke-skrelte epler enn fra skrelte epler.

Matproduksjon spiller også en viktig rolle - sukker frigjøres raskere fra finhakket frukt og grønnsaker enn hvis det konsumeres helt.

Anbefalt: