2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Egg er en velsmakende og nyttig del av vår daglige meny. De er en viktig kilde til protein, vitamin A og D.
Det er viktig å følge noen grunnleggende regler slik at vi beskytter oss så mye som mulig mot uønskede effekter på grunn av inntak av egg. Faren blir større i sommermånedene, når produktene ødelegges raskere.
En av de viktigste tingene er å unngå å spise rå eller bløtkokte egg. Bakterien, kalt Salmonella enteritidis, finnes i eggeplommer og i sjeldne tilfeller i proteiner. Selv om det finnes i en veldig liten prosentandel av egg (1 av 20 000), ville det være klokere å unngå rå eller underkokte (eller ukokte) egg. I sommersesongen er det bra å unngå eggkonstruksjoner.
Hvis det imidlertid er nødvendig for implementering av visse oppskrifter at eggene ikke gjennomgår alvorlig varmebehandling, så kjøp pasteuriserte rå egg. Forbruket deres utgjør ingen risiko, siden de forvarmes raskt til temperaturer som ødelegger Salmonella.
Det er helt nødvendig å oppbevare eggene på et kjølig sted. Romtemperatur antyder utvikling av bakterier, spesielt i sommersesongen. Hvis du har denne muligheten - sørg for at de kjøpte eggene lagres under passende forhold. Ikke stol på forhandlere som ikke oppbevarer produktet i kjølehyller.
Når du kommer hjem, skal eggene umiddelbart plasseres i kjøleskapet og i den kaldeste delen. Mange legger egg på kjøleskapsdøren fordi det er spesielle former for dem. Dette er ikke den beste løsningen hvis du vil beskytte deg mot de negative effektene av å konsumere dem.
Det er klokere å la dem ligge i esken og sette dem der du synes det er kaldest i kjøleskapet.
Holdbarheten til egg er fra 3 til 5 uker. Hvis du bare bruker eggehvite eller bare eggeplomme og oppbevarer resten av egget, må du huske at det bør konsumeres innen maksimalt 4 dager.
Selv hardkokte egg er ikke bra å ligge lenge i kjøleskapet. Deres maksimale lagring der bør ikke overstige en uke.
Anbefalt:
Kan Diabetikere Konsumere Honning
Diabetes regnes som et av de alvorligste helseproblemene. Det var en gang forbud mot diabetikere å konsumere karbohydrater. I dag antas det at personer med diabetes kan spise visse karbohydrater som har langsom frigjøring av sukker. Honning har en gjennomsnittlig glykemisk indeks på 61, den inneholder et høyt nivå av fruktose.
Hvordan Plukke Urter Riktig Og Trygt?
For te, for krydder, som et middel mot forskjellige sykdommer eller for en generell positiv effekt på kropp og sjel, er urter en integrert del av bulgarsk kultur. Det er flere regler i samlingen som alle må følge for sin egen sikkerhet. Her er de:
Hvordan Sørge For At Du Oppbevarer Maten Trygt?
Mat og kosthold har stor innflytelse på kroppen. En sunn måte å spise på, velge mat og drikke, måten de er tilberedt på, er lagret av spesiell betydning, og dette er ikke tomme ord. God hygiene må sikres fra tilberedning til servering av mat og drikke.
Hvordan Lage Mat Trygt Og Hvilke Desinfeksjonsmidler Du Skal Bruke På Kjøkkenet
Gitt den epidemiologiske situasjonen i landet, må vi også tenke på god desinfeksjon på kjøkkenet vårt . Hva å gjøre? Er det riktig? vi utfører desinfisering ? Har vi valgt de riktige produktene til dette formålet? Vi lever i en tid hvor vi i tillegg til god rengjøring av kjøkkenet også må ta vare på god desinfisering.
Hvilke Typer Alkohol Man Kan Holde Seg Unna I Varmen
De sier at det i løpet av sommervarmen er nødvendig å konsumere mye vann, fordi vi står overfor risikoen for at kroppen vår blir dehydrert. Et udiskutabelt faktum! Men i tillegg til vann, strekker vi oss ofte etter et krus avkjølt øl eller vi bestiller en typisk sommercocktail.
