2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For te, for krydder, som et middel mot forskjellige sykdommer eller for en generell positiv effekt på kropp og sjel, er urter en integrert del av bulgarsk kultur. Det er flere regler i samlingen som alle må følge for sin egen sikkerhet. Her er de:
Det er forbudt å plukke planter på territoriet til de beskyttede parkene. Du bør heller ikke berøre urter som er beskyttet av loven. Bare på denne måten vil balansen og mangfoldet i naturen bli bevart.
- Urter plukker ikke. De samles med saks. Blomstene kan rives forsiktig av uten å bli knust eller presset. De blir samlet i en kurv eller bundet i en bukett eller bunt. Dermed forventes de å tørke;
- Du bør aldri plukke alle urtene i et bestemt område. Ikke rot dem opp og ikke knekk grener. Riv bare den delen du trenger. Du må legge igjen friske stilker, sunne røtter og frø. Først da neste gang du bestemmer deg for å plukke igjen, vil du kunne finne en ny avling av denne urten på samme sted;
- Når du strekker deg etter urten, må du sørge for at det ikke er noe dyr på den som kan krype på deg og bite deg;
- Urter, med få unntak, høstes bare i solrikt og tørt vær. Det er best å gjøre dette om morgenen, etter at dugg har steget. Planter som høstes i vått vær blir svarte eller raskt dampe og mugg under tørkeprosessen;
- Skill alltid urter som inneholder giftige stoffer fra andre. Bland aldri farger under plukkprosessen;
- Ikke hent fra steder i nærheten av travle veier. Der er plantene fulle av skadelige stoffer fra biler som sløser de gunstige egenskapene;
- Ikke ta store mengder urter. Rett etter løsrivelsen avtar egenskapene og kvalitetene, og i noen tilfeller fører en lengre lagringsperiode til at de forsvinner fullstendig;
- Tørk alltid urtene i skyggen, på et tørt og ventilert sted. Ikke oppbevar dem i plastposer og sekker. I dem blir de kokt, svertet og råtnet;
- Når urtene er helt tørre, lagres papirposer eller krukker. Det er bra at de er innskrevet, fordi vi ofte glemmer hva vi lagrer;
- Hold alltid urter på et mørkest mulig sted. Lys fører til tap av egenskaper og rask mørkning.
Anbefalt:
Når Og Hvordan Du Skal Plukke Brennesle
Tidlig på våren kaster brenneslen bladene. Du finner den overalt - i parker, tun, fjell, hvor ingenting annet kan vokse. Det er lite krevende for terrenget, uavhengig og holdbart. Det var en gang den første maten på våren. Brennesle inneholder det såkalte organiske jernet, som hovedsakelig er i røde blodlegemer.
Også I år Er Det Forbudt å Plukke Mursal Te
Også i år forbød Økologidepartementet plukking av Mursal te, enten det er til personlig eller kommersiell bruk. Vedtaket trådte i kraft fredag 24. februar. Forbudet gjelder for andre år på rad, og målet er å gjenopprette mengden Mursal te i naturen.
Hvordan Kan Du Trygt Konsumere Egg I Varmen?
Egg er en velsmakende og nyttig del av vår daglige meny. De er en viktig kilde til protein, vitamin A og D. Det er viktig å følge noen grunnleggende regler slik at vi beskytter oss så mye som mulig mot uønskede effekter på grunn av inntak av egg.
Hvordan Sørge For At Du Oppbevarer Maten Trygt?
Mat og kosthold har stor innflytelse på kroppen. En sunn måte å spise på, velge mat og drikke, måten de er tilberedt på, er lagret av spesiell betydning, og dette er ikke tomme ord. God hygiene må sikres fra tilberedning til servering av mat og drikke.
Hvordan Lage Mat Trygt Og Hvilke Desinfeksjonsmidler Du Skal Bruke På Kjøkkenet
Gitt den epidemiologiske situasjonen i landet, må vi også tenke på god desinfeksjon på kjøkkenet vårt . Hva å gjøre? Er det riktig? vi utfører desinfisering ? Har vi valgt de riktige produktene til dette formålet? Vi lever i en tid hvor vi i tillegg til god rengjøring av kjøkkenet også må ta vare på god desinfisering.
