2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å lykkes med å bruke en mikrobølgeovn, må du være oppmerksom på noen funksjoner du må følge:
- Produktene må kuttes i like store deler for å kunne tilberedes jevnt. Det anbefales å ikke legge kuttede og hele produkter i forskjellige størrelser samtidig, da behandlingstiden deres er forskjellig. Å kutte kjøttet i tynne skiver hjelper det å steke godt;
- Produkter med tykk skorpe eller skinn, som pølser, nyrer, skrelte poteter, hel fisk, eggeplommer, epler, bør perforeres eller skrelles på forhånd for ikke å sprekke på grunn av det høye trykket som oppstår under tilberedningen;
- Matlaging i ovnen gjøres fra kantene til midten, så det er nødvendig å skjære de tykkere kjøttbitene eller annen mat til slutt, og de mindre og tynnere - i midten. Forsikre deg om at produktene du bruker er av samme størrelse, og hvis mulig, skjær dem i en ring, slik at senteret blir fritt;
- Omrøring av maten er spesielt viktig for denne matlagingsmetoden - det bør gjøres fra kantene til midten. Én røre midt i tilberedningen er nok, med mindre du har andre instruksjoner i oppskriften;
- For å få gode resultater er det nødvendig å snu produktene minst en gang under mikrobølgeovnen.
- Hvis du bruker spesielle poser til baking i mikrobølgeovnen, må du riste dem innimellom for å bake produktene jevnt;
- Noen mer delikate og sårbare deler av produktene kan brenne eller tørke ut, så det er nødvendig å beskytte dem ved å pakke dem inn i små biter av aluminiumsfolie;
- Fjerningen av overflødig saus, som frigjøres under tilberedningen, må gjøres regelmessig, da det kan forlenge koketiden. Hvis retten tar å tørke, kan sausen returneres;
- Etter at mikrobølgeovnen er slått av, fortsetter retten å steke i noen tid. Når parabolen er klar, bør den stå i ytterligere 5-10 minutter og dekkes for å holde den varm;
- For å rødme fatet ovenfra eller for å få en gyldenbrun skorpe, når den er klar, bør den stekes på mikrobølgeovnen. Du kan drysse på toppen med paprika, ristede brødsmuler, soyasaus og mer.
Anbefalt:
Tips For Matlaging Av Fersk Tunfisk
Fersk tunfisk kan tilberedes på forskjellige måter. Det er ikke veldig vanlig, men det er fortsatt interessante oppskrifter med det. Vi kan tilberede den på grillen, stekt, grillpanne, i ovnen, i salater og med forskjellige sauser og marinader.
Noen Viktige Tips For Matlaging Av Ris
Ifølge mange profesjonelle kokker er en av de vanskeligste kulinariske bestrebelsene å tilberede deilig ris som også ser bra ut. Her er noen tips som kan hjelpe deg hvis risen din fremdeles ikke blir slik du vil ha den. Langkornet ris er en spesiell variant.
Tips For Kjøp Og Valg Av Mikrobølgeovn
I dag er det ekstremt vanskelig å velge noe på markedet. Det er et enormt utvalg blant kvalitetsvarer og enda større blant varer av lav kvalitet. Derfor, når vi velger en enhet eller et produkt, må vi ta hensyn til en rekke funksjoner. Å velge en mikrobølgeovn gjør det ofte vanskelig for huseiere.
The Sly Housewife: Viktige Tips For Pasta
Pasta, nudler og couscous skal tilberedes på middels varme og ha en større mengde i kokende saltvann. Det bør tas i betraktning at de hovner opp under tilberedningen. Ca 1/2 liter vann er nødvendig for 1/2 kg pasta eller nudler. Etter koking dreneres vannet.
Hvorfor Er Mikrobølgeovn Matlaging Skadelig?
"Mikrobølgeovner kan være farlige for menneskers helse og spesielt for barn," sa han. Det refererer til det faktum at hver mikrobølgeovn lager mikrobølger som "angriper" matmolekyler, og den resulterende svingningen tvinger dem til å øke temperaturen.
